Sedang mencari ide resep ayam goreng saus mentega yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng saus mentega yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng saus mentega, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng saus mentega enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng saus mentega yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Saus Mentega memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Goreng Saus Mentega:
- Siapkan 1/2 ekor ayam, potong potong (ku pake ayam kampung)
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdt air jeruk nipis
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
- Siapkan Bahan saus :
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
- Siapkan 2 siung bawang putih, cincang kasar
- Sediakan 1 sdm kecap inggris
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Ambil 1/4 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/4 sdt gula pasir
- Ambil 200 cc air (bisa ditambahkan hingga ayam empuk)
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris serong
- Siapkan 1 sdt air jeruk limau
- Ambil 50 gr margarin untuk menumis
Cara menyiapkan Ayam Goreng Saus Mentega:
- Presto ayam hingga lunak, karena ayam kampung, Lumuri ayam dengan garam, merica bubuk, dan air jeruk nipis, diamkan 20 menit.
- Goreng ayam hingga matang.
- Siapkan bumbu dan bahan yg lain.
- Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan kecap inggris, kecap manis, air, garam, merica dan gula pasir. Aduk hingga agak mengental, masukkan ayam, masak hingga bumbu meresap. Tambahkan irisan daun bawang dan air jeruk limau. Aduk rata. Angkat. Siap sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Saus Mentega yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
