Lagi mencari ide resep tongseng ayam tanpa santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng ayam tanpa santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Tongseng Ayam enak lainnya. Khas Manado: Resep Ayam Woku Pedas Maknyus. Tongseng Ayam tanpa santan ini sungguh sedap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng ayam tanpa santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tongseng ayam tanpa santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tongseng ayam tanpa santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongseng Ayam Tanpa Santan memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tongseng Ayam Tanpa Santan:
- Ambil 300 gr daging ayam
- Siapkan 1 bh wortel (karna gapunya kol)
- Gunakan 1 bh tomat
- Sediakan Daun bawang
- Gunakan 1 btg sereh
- Ambil 2 lbr daun salam
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Gunakan 500 ml air
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil 6 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Sediakan 5 bh cabe rawit
- Siapkan 3 btr kemiri
- Gunakan 1 cm jahe
- Sediakan 1 cm kunyit
- Gunakan 1 sdt jintan
Langsung kepikiran tongseng.tapiii kali ini tongseng nya ga mau pake santen.jd bumbu medok nya aku ganti pake kemiri.tetep enak n puedess. Masak tongseng ayam tanpa santan Bahan bahan Ayam Jagung muda Bumbu Bawang merah Bawang putih Lengkuas Kunyit Jahe Serai Daun salam Kemiri Tomat Cabe rawit Daun jeruk Cabe merah Gula Garam Lada. Tongseng, tipikal comfort food dengan rasa yang meresap dan kaya akan bumbu. Kali ini kita akan mencoba versi sehatnya - tongseng ayam tanpa santan milik Isna Sutanto, sahabat MAHI yang jago masak dan juga jago foto.
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng Ayam Tanpa Santan:
- Cuci bersih ayam kemudian potong"dadu. Kemudian blender bahan"bumbu halus. Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Masukkan ayam yang sudah dicuci bersih. Aduk" hingga bumbu tercampur rata
- Kemudian masukkan air, garam, gula, kaldu bubuk, kecap. Aduk, tunggu hingga mendidih. Kemudian masukkan wortel, tomat dan daun bawang.
- Tes rasa, jika rasa sudah pas dan wortel sudah matang matikan api. Sajikan✨
Tampilannya saja sudah begitu mengundang selera! Cara Memasak Tongseng Ayam Tanpa Santan: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk resep kali ini adalah dengan menuangkan minyak pada waja, kemduian diamkan hingga minyak menjadi panas dan masukkan bumbu halus, beserta dengan irisan bawang merah, bawang putih dan tumis-tumis hingga tercium aroma harum. Panaskan minyak secukupnya dalam wajan, masukkan bumbu halus, daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas, lalu tumis hingga harum. Akhirnyaaa. kelakon juga bikin tongseng ayam bersantan setelah uda bikin versi non santannya beberapa minggu lalu;) Kalo segernya memang segeran yang non santan.tapii yg pake santen nda kalah enak momss,gurihh wangii :D Cuco bangett sama nasi hangat,kerupukk. Tongseng ayam tanpa santan ini juga sebenarnya hampir mirip dengan ayam kecap yang sering kita jumpai di beberapa pedagang kaki lima atau sering dikenal dengan nama krengsengan ala kaki lima.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongseng ayam tanpa santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
