Anda sedang mencari inspirasi resep tongseng ayam tanpa santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng ayam tanpa santan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng ayam tanpa santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tongseng ayam tanpa santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Cari tahu di sini yuk cara membuatnya untuk hari ini! Kali ini kita akan mencoba versi sehatnya - tongseng ayam tanpa santan milik Isna Sutanto, sahabat MAHI yang jago masak dan juga jago foto.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tongseng ayam tanpa santan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tongseng ayam tanpa santan memakai 20 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tongseng ayam tanpa santan:
- Gunakan 2 dada ayam potong-potong
- Gunakan 1/2 bongkol kubis
- Sediakan 1 buah tomat
- Sediakan 1 batang serai, simpul dan geprek
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan secukupnya Kecap manis
- Gunakan Kaldu jamur
- Siapkan secukupnya Gula dan garam
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jerum
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Ambil Bawang goreng untuk taburan
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 sdm peres ketumbar
- Ambil 2 butir kemiri
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Ambil secukupnya Air
Adapun resep tongseng ayam tanpa santan yang saya bagikan di bawah ini bisa kalian buat secara sederhana dan lebih praktis. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai daerah di Indonesia, dan berikut beberapa resep tongseng ayam khas Indonesia yang bisa kamu. Resep Tongseng Ayam Spesial Dengan Kuah Santan dan Tanpa Santan Yang Lezat dan Maknyus Rasanya Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Tongseng Asli Khas Resep Masakan Jawa Tengah Yang Bikin Ketagihan.
Cara membuat Tongseng ayam tanpa santan:
- Rebus air hingga mendidih dan masukkan ayam sebentar, tiriskan ayam dan buang air sisa rebusan
- Tumis bumbu halus, derai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga harum
- Masukkan ayam dan tumis hingga ayam berubah warna
- Tambahkan air, kecap, kaldu bubuk, gula, dan garam. Masak hingga ayam empuk dan air menyusut.
- Masukkan kol dan cabe rawit, masak hingga kol setengah matang
- Matikan api, beri irisan tomat dan daun bawang lalu aduk
- Beri taburan daun bawang
Untuk kamu yang tidak suka dengan santan, kamu gak perlu khawatir. Kamu dapat membuat tongseng ayam dengan memodifikasi kuahnya tanpa harus menggunakan santan. Adapun resep tongseng ayam tanpa santan akan Gres bagikan di bawah ini. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol, dan rasa pedas dari irisan cabe rawit.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongseng ayam tanpa santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
