Anda sedang mencari ide resep garang asem ayam ungkep dedaunan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal garang asem ayam ungkep dedaunan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari garang asem ayam ungkep dedaunan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan garang asem ayam ungkep dedaunan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah garang asem ayam ungkep dedaunan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Garang Asem Ayam Ungkep Dedaunan menggunakan 20 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Garang Asem Ayam Ungkep Dedaunan:
- Siapkan 1/4 kg ayam potong
- Ambil 2-3 lbr Daun pepaya yg muda
- Sediakan Daun pisang
- Sediakan Bumbu Kuah :
- Siapkan 3 sdm Fiber cream
- Gunakan 2 sdm munjung subuk
- Sediakan 1 sdm Gula pasir
- Siapkan 1 sdt Garam
- Ambil 200 ml Air
- Siapkan 1 sdt Air Asam
- Siapkan 3 cm Lengkuas geprek
- Sediakan 1 sachet Kaldu jamur
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil Bahan Iris :
- Ambil 3-4 buah Belimbing sayur
- Gunakan 5 Cabai rawit
- Gunakan 4 Bawang merah
- Siapkan 4 Bawang putih
- Gunakan 3 cm Jahe
- Siapkan 7 lbr daun jeruk (saya banyakin krn daunnya kering)
Langkah-langkah membuat Garang Asem Ayam Ungkep Dedaunan:
- Siyapkan semua bahan, campur semua bahan kuah dlm panci aduk dan rebus hingga mendidih. Diamkan.
- Masukkan daun pisang ditumpuk daun pepaya dlm dandang kecil (numpuknya yg rapat supaya kuahnya tdk tumpah / bocor ke dandang). Masukkan ayam, kemudian bahan irisan dan tuang kuah ke ayam.
- Gunakan tusuk lidi untuk menutup, kukus dg api kecil selama 1.5. wangi daunnya akan tercium saat akan matang dan ayam sangat empuk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Garang Asem Ayam Ungkep Dedaunan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
