Sedang mencari ide resep ayam goreng kelapa + sambal (ala chef) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kelapa + sambal (ala chef) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kelapa + sambal (ala chef), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng kelapa + sambal (ala chef) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Ayam Goreng Serundeng Kelapa enak lainnya. Salah satu menu andalan sambal ala rumahan adalah sambal goreng ati. Menu yang satu ini banyak peminatnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng kelapa + sambal (ala chef) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Kelapa + Sambal (ala chef) memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Goreng Kelapa + Sambal (ala chef):
- Sediakan 1/2 ekor Ayam
- Ambil 2 siung Bawang putih
- Gunakan 3 siung Bawang merah
- Ambil 2 bitir Kemiri
- Gunakan 1 ruas Kunyit
- Gunakan Sedikit Jahe
- Sediakan 2 sdt Ketumbar
- Sediakan 1 sdt Gula jawa
- Gunakan 2 lbr Daun Salam
- Ambil 2 cm Laos (geprek)
- Siapkan 2 btg Serai (geprek)
- Ambil 2 lbr Daun jeruk
- Gunakan 2 sdm Kelapa parut
- Sediakan Secukupnya Garam, gula, merica, kaldu jamur, air
- Ambil Untuk Sambal :
- Gunakan 3 buah Cabe keriting
- Ambil 1 buah Cabe rawit setan
- Siapkan Secukupnya terasi, garam, gula, kaldu jamur
- Ambil 1/2 buah tomat (digoreng sebentar)
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 buah jeruk sambal
Cara Mudah Membuat Resep Ayam Goreng Kalasan Asli Dan Bahan Bumbu Sambalnya. Dengan menggunakan bumbu ayam kalasan asli yang terbut dari rempah rempah alami, citarasa yang dihasilkan benar benar beda dengan resep masakan yang sejenis. Untuk sambal ayam geprek sebenarnya tidak harus menggunakan olahan sambal yang saya sebutkan tadi. Karena sambal bisa ditambahkan terasi, air perasaaan jeruk nipis, dan juga rempah seperti kencur dan jahe sesuai selera.
Cara membuat Ayam Goreng Kelapa + Sambal (ala chef):
- Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, ketumbar, kemiri, garam, gula, merica, kaldu jamur, gula jawa
- Tumis bumbu halus+ daun salam, serai, laos, daun jeruk hingga harum.
- Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna tambahkan air. Rebus hingga ayam empuk kemudian masukkan kelapa parut. Aduk2 hingga bumbu meresap dan sat (air habis)
- Goreng ayam hingga kecoklatan dengan api kecil. Siap disajikan.😘👌👍
- Untuk Sambalnya: Haluskan semua bahan sambal kemudian beri perasan jeruk sambal. Siap disajikan 😋😘👌👍
Baca Juga : Resep Ayam Geprek Wong Klaten (Ayam Goreng Tepung. Goyang ala lidah dalam melumat kelezatan makanan yang memang diakui para pecintanya. Spesial resep ayam goreng Suharti yang ori atau Bunda tidak usah khawatir kalau resep ini sudah turunan. Resep ini diambil dari sumbernya adalah asli resep ayam goreng suharti yang sudah melegenda itu. Kemaren aku coba.ayam goreng ala Bogor.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng kelapa + sambal (ala chef) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
