Sedang mencari ide resep dimsum ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dimsum ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dimsum ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan dimsum ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah dimsum ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Dimsum Ayam memakai 19 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Dimsum Ayam:
- Sediakan 1/2 bagian ayam dada fillet
- Gunakan 1 butir bawang bombay
- Siapkan 2 bawang putih
- Ambil 3 sdm tepung sagu/tapioka
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Gunakan 1/2 sdm saus tiram
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan Lada bubuk
- Ambil Garam
- Ambil Wortel
- Sediakan 20 lembar kulit pangsit
- Ambil Bahan saus
- Ambil 2 cabe rawit merah
- Ambil 5 cabe keriting
- Ambil 2 bawang putih
- Sediakan 150 ml air
- Sediakan Garam
- Sediakan Gula pasir
- Siapkan Tepung maizena
Langkah-langkah membuat Dimsum Ayam:
- Haluskan ayam, kemudian masukan ke wadah
- Di wadah ayam tambahakan bahan lainya kemudian aduk
- Jika sudah tercampur baru masukan tepung tapioka. Kemudian masukan dimsum ke kulit pangsit,dan beri taburan wortel diatasnya
- Siapkan kukusan lalu taruh dimsum yang sudah dibuat
- Kukus hingga 20 menit
- Rebus cabe dan bawang kemudian haluskan
- Saring dan masukan ke dalam panci dan tambahkan gula garam, koreksi rasa kemudian masukan tepung maizena yang sudah dilarutkan air
- Rebus hingga mendidih dan siap disajikan bersama dimsum hangat
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat dimsum ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
