Lagi mencari ide resep dimsum ayam udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dimsum ayam udang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dimsum ayam udang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan dimsum ayam udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat dimsum ayam udang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Dimsum Ayam Udang memakai 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Dimsum Ayam Udang:
- Sediakan 150 gr udang, cincang halus
- Gunakan 100 gr dada ayam, blender
- Ambil 2 siung bawang putih haluskan
- Sediakan 4 sdm tepung kanji
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil 1 batang daun bawang rajang halus
- Gunakan Secukupnya lada, garam, kaldu jamur
- Siapkan Secukupnya kulit pangsit
- Sediakan wortel parut untuk taburan
Langkah-langkah membuat Dimsum Ayam Udang:
- Campur semua bahan siomay jadi satu, aduk2 hingga benar2 merata. Ambil 1 sdm adonan, taruh di kulit pangsit. tarik trus lipat2 pinggiran kulit ke atas. Kasi taburan wortel diatasnya
- Panaskan kukusan, oleskan alas kukusan dgn sedikit minyak biar ga lengket
- Susun siomay lalu percikkan dengan sedikit air dan minyak supaya kulit ga keras saat udh matang. kukus selama 20 menit atau hingga matang
- Sajikan dengan sambal asam manis. Ini karna buat hawa jadi ga pake sambal cocol
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan dimsum ayam udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
