Lagi mencari inspirasi resep dimsum ayam udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dimsum ayam udang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dimsum ayam udang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan dimsum ayam udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah dimsum ayam udang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Dimsum Ayam Udang menggunakan 15 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Dimsum Ayam Udang:
- Siapkan 300 Gr Ayam Paha Boneless (biar lebih kenyal)
- Siapkan 100 Gr Udang
- Gunakan 4 Siung Bawang Putih
- Ambil Bahan Campuran:
- Gunakan 3 Buah Labu Siam Kecil (Yg untuk Lalapan) Parut
- Ambil secukupnya Bawang Daun
- Ambil 2 Sdm Kecap Asin (Karna gak ada minyak wijen) 😞
- Siapkan 1 Sachet Saori Saos Tiram
- Siapkan 1 Sdm Kecap Manis
- Sediakan 1 Sdt Merica
- Sediakan 2 Sdm Penyedap Rasa Bubuk
- Ambil 1 Sdm Garam
- Sediakan 3 Sdm Tepung Tapioka/Kanji
- Ambil 1 Buah Wortel Parut
- Ambil Kulit Pangsit
Langkah-langkah menyiapkan Dimsum Ayam Udang:
- Haluskan ayam, udang, bawang putih, pakai chopper atau blender.
- Jika sudah dihaluskan, simpan dalam wadah, dan masukan semua bahan campuran. Aduk sampai tercampur merata.
- Lalu, tambahkan parutan wortel sedikit saja. Sisanya untuk jadi topping diatas dimsum.
- Panaskan kukusan.
- Siapkan kulit pangsit, dan ambil 1 sendok adonan simpan di atas kulit pangsit lalu bentuk sesuai dengan kemampuan masing2 ajaa yaa😁 (Aku juga belum rapih soalnya😂)
- Jika sudah dibentuk, tambahkan topping parutan wortel diatasnya)
- Jika kukusan sudah mendidih, kecilkan api, menjadi api sedang. Masukan dimsum yang sudah dibentuk. Lalu kukus kurleb 20 menit. (Jangan lupa olesi alas kukusan dengan minyak, agar tidak lengket)
- Jika sudah 20 menit dan sudah matang, angkat, tiriskan, dan dimsum siap disajikan.🥰
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Dimsum Ayam Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
