Dimsum Ayam Udang
Dimsum Ayam Udang

Lagi mencari inspirasi resep dimsum ayam udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dimsum ayam udang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dimsum ayam udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan dimsum ayam udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan dimsum ayam udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Dimsum Ayam Udang memakai 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Dimsum Ayam Udang:
  1. Siapkan 200 gram ayam
  2. Gunakan 200 gram udang, kupas kulitnya
  3. Sediakan 3 sdm tepung sagu
  4. Siapkan 1 putih telur
  5. Gunakan 3 siung bawang merah, cincang dan tumis dg 2 sdm minyak
  6. Gunakan 1/2 sdt garam
  7. Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
  8. Gunakan 1 sdm gula pasir
  9. Ambil 1 sdm minyak wijen
  10. Siapkan 1 sdt kecap asin
  11. Siapkan 2 buah jamur shitakee segar, cincang (bisa diskip jika gak ada)
  12. Ambil 20 kulit pangsit, potong bulat dengan diameter 7 cm. Bs jg kotak
  13. Gunakan Hiasan: wortel parut/keju cheddar parut
Cara menyiapkan Dimsum Ayam Udang:
  1. Blender kasar ayam, lalu udang.
  2. Aduk rata udang dan ayam yang sudah diblender dengan tumisan bawang merah (beserta minyaknya)
  3. Tambahkan semua bahan lainnya, aduk rata.
  4. Ambil 1 kulit pangsit, isi dg 1 sdm adonan isi, lalu bentuk atau taruh dicetakan.
  5. Hias dengan parutan wortel/parutan keju cheddar
  6. Kukus dimsum selama 15 menit hingga matang. Angkat selagi matang lalu olesi minyak goreng
  7. Sajikan hangat dengan saus sambal.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Dimsum Ayam Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!