Ayam Goreng Tepung Cabe Garam
Ayam Goreng Tepung Cabe Garam

Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng tepung cabe garam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng tepung cabe garam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng tepung cabe garam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng tepung cabe garam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Goreng adonan tepung ayam hingga berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan. Ayam goreng kremes pun siap disajikan. Cara Masak Ayam Goreng Kalasan: Siapkan air jeruk nipis dan bawang putih, lumuri potongan daging yam dengan bahan tersebut sampai merata.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng tepung cabe garam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Tepung Cabe Garam menggunakan 11 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Goreng Tepung Cabe Garam:
  1. Gunakan 1/4 dada ayam fillet
  2. Sediakan Tepung sajiku serbaguna
  3. Sediakan 5 siung bawang putih
  4. Siapkan 3 buah Cabe merah keriting
  5. Sediakan 4 buah cabe rawit setan
  6. Ambil 1 butir telur
  7. Sediakan Daun bawang
  8. Ambil Totole
  9. Siapkan Garam
  10. Siapkan Merica
  11. Gunakan Jeruk nipis limau

Karena selain dijadikan ayam geprek, kreasi ayam goreng tepung a la kentucky yang satu ini juga bisa di kreasikan menjadi steak ayam, ayam kuluyuk, chicken katsu ala Hoka Hoka Bento dan. Resep ini akan menghasilkan ayam goreng dengan balutan tepung yang keriting dan begitu garing. Selanjutnya memarkan tomat, cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, dan garam. Setelah itu tumis bumbu yang sudah dihaluskan.

Cara membuat Ayam Goreng Tepung Cabe Garam:
  1. Potong dadu (sesuai selera) dada ayam fillet. Marinasi dgn perasan jeruk nipis+garam+merica kurleb 15mnt (dimarinasi supaya tdk rasa amis)
  2. Buat 2 adonan tepung basah dan tepung kering (sy pakai tepung sajiku serbaguna). Celupkan ayam ketepung basah kemudian masukan ke tepung kering. (diulangi sekali lg agar tepung lebih tebal dan crispy).
  3. Goreng hingga kecoklatan kemudian tiriskan.
  4. Bumbu cabe garam: cincang bawang putih+ cabai, daun bawang dipotong agak menyerong.
  5. Tumis bawang putih hingga harum, masukan telur dan diorak arik, masukan cabai aduk rata beri garam+totole secukupnya beri sedikit air, kemudian masukan daun bawang. (Koreksi rasa sesuai selera)
  6. Masukan ayam yg sudah digoreng kedalam tumisan bawang dan cabai. Aduk rata
  7. Sajikan dipiring dan siap disantapšŸ‘ŒšŸ»

Cara Membikin Ayam Goreng Tepung: Letakkan ayam dalam baskom, taburi bumbunya, sisihkan. Bumbu Celup: kocok putih telor hingga encer dengan garpu ataupun whisk, beri chicken powder, aduk rata, tuangi air. Goreng ayam yang sudah dilapisi tepung sampai matang. Ambil ayam yang sudah dilumuri garam dan bawang putih, celupkan ke campuran tepung, tekan-tekan agar meresap. Panaskan mentega dalam wajan, masukkan bawang putih, cabe, dan daun kari, tumis hingga harum.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng tepung cabe garam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!