Ayam Kecap
Ayam Kecap

Sedang mencari inspirasi resep ayam kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Kecap menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Kecap:
  1. Siapkan 1/2 Kg Dada Ayam
  2. Ambil Bumbu
  3. Sediakan 5 bh Bawang merah
  4. Ambil 4 bh Bawang putih
  5. Siapkan 3 bh Cabai merah besar
  6. Sediakan 2 bh Cabai rawit
  7. Siapkan 2 btg Daun bawang
  8. Ambil 5 sdm Kecap manis
  9. Sediakan 1 bh Gula merah
  10. Ambil Secukupnya Gula
  11. Gunakan Secukupnya Garam
  12. Siapkan Secukupnya Lada
  13. Gunakan Secukupnya Kaldu jamur
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kecap:
  1. Potong dada ayam jd beberapa bagian sesuai selera, lalu cuci bersih. Dan rebus 5 menit utk membuang lemak, kotoran & darahnya, lalu tiriskan. Kemudian iris tipis bawang merah, bawang putih, cabai & daun bawang.
  2. Tumis bawang merah & bawang putih hingga harum. Lalu tambahkan 500 ml air, kemudian masukan daun bawang, irisan cabai & ayamnya. Rebus hingga matang.
  3. Setelah air sedikit menyusut setengahnya, masukan kecap, gula merah, gula pasir, garam, lada & kaldu jamur. Lalu aduk & rebus hingga air benar2 hampir habis. Jgn lupa sesekali diaduk & KOREKSI RASA.
  4. Setelah matang & air rebusannya habis, ayam kecap siap dihidangkan. Selamat mencoba ya…

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!