Sempolan Ayam
Sempolan Ayam

Lagi mencari ide resep sempolan ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sempolan ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sempolan ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sempolan ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sempolan ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sempolan Ayam menggunakan 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sempolan Ayam:
  1. Sediakan 250 gr Ayam filet (tanpa kulit)
  2. Ambil 70 gr Tepung Tapioka
  3. Ambil 30 gr Tepung Terigu
  4. Gunakan 1 Butir telur ayam
  5. Gunakan 1 Buah wortel kecil (diserut)
  6. Ambil 1 Batang daun bawang (iris tipis²)
  7. Gunakan 2 Batang daun seledri (iris tipis²)
  8. Gunakan 1 sdt gula
  9. Sediakan 1 sdt garam
  10. Ambil 1 sdt penyedap rasa/kaldu jamur
  11. Sediakan Bahan Celupan
  12. Gunakan 1 sdt Lada bubuk
  13. Gunakan 4 Siung bawang putih (goreng)
  14. Siapkan 3 Siung bawang merah (goreng)
Cara membuat Sempolan Ayam:
    1. Siap kan bahan bumbu halus. Lalu haluskan.
    1. Siapkan ayam. Masukkan ke dalam blender lalu haluskan.
    1. Kemudian, masukan bumbu halus, wortel yg telah di serut, daun bawang, seledri, tepung tapioka, tepung terigu, lada bubuk, garam, gula pasir, kaldu jamur, telur. Haluskan kembali hingga tercampur rata.
    1. Siapkan air dalam panci dan tunggu hingga mendidih. Setelah itu masukkan adonan yang telah di bentuk lonjong tadi, rebus hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
    1. Siap kan telur dalam mangkuk kecil. Kocok lepas telur, celupkan Sempol ayam yg sudah dingin tadi.
    1. Lalu goreng di minyak dengan api sedang hingga coklat keemasan. - Angkat lalu siap di sajikan.
  7. Selamat mencoba.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sempolan ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!