Dimsum Ayam Empuk
Dimsum Ayam Empuk

Anda sedang mencari inspirasi resep dimsum ayam empuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dimsum ayam empuk yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dimsum ayam empuk, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan dimsum ayam empuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan dimsum ayam empuk sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Dimsum Ayam Empuk memakai 20 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Dimsum Ayam Empuk:
  1. Gunakan 250 gram dada ayam (sudah difilet & dicincang)
  2. Sediakan 1/2 buah bombay (diiris dadu)
  3. Siapkan 1 batang loncang (diiris)
  4. Ambil 1/2 batang wortel (diparut)
  5. Sediakan 3 sdm tepung tapioka/kanji
  6. Gunakan 2 sdm tepung terigu
  7. Gunakan 2 sdm tepung maizena
  8. Sediakan 2 sdm minyak goreng
  9. Siapkan 1/4 sdm baking powder
  10. Sediakan 1/4 sdt gula pasir
  11. Siapkan 1 butir telur (diambil putihannya)
  12. Gunakan 40 lembar kulit pangsit (dibentuk bulat)
  13. Siapkan Toping
  14. Siapkan Wortel parut
  15. Sediakan Bumbu Halus
  16. Siapkan 3 siung bawang merah
  17. Siapkan 3 siung bawang putih
  18. Siapkan 1/2 sdm garam
  19. Gunakan 1 bungkus royco ayam
  20. Siapkan Lada bubuk (secukupnya)
Langkah-langkah menyiapkan Dimsum Ayam Empuk:
  1. Ulek bumbu halus.
  2. Giling/blender dada ayam jangan terlalu halus. Saat blender bisa tambahkan sedikit air kaldu/air biasa supaya mempermudah proses blender.
  3. Siapkan wadah. Masukkan tepung2an, baking powder, ayam giling, bumbu halus, gula halus, irisan loncang dan bombay, wortel parut (sisakan sedikit untuk toping), putihan telur, minyak goreng. Aduk sampai rata.
  4. Setelah di aduk rata, icipi rasa.
  5. Kemudian, isi adonan ke kulit pangsit yang telah dibentuk lingkaran. Bentuk dimsum sesuai selera.
  6. Setelah semua adoan terbentuk, kukus selama 30 menit. Tips sebelum mengukus di dandang/soblok, oleskan minyak terlebih dahulu ke angsang/lapisan penyaringnya, agar dimsumnya tidak lengket.
  7. Siapkan cocolan saos sambal untuk pendamping dalam menikmati dimsum. Selamat mencoba 😉

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Dimsum Ayam Empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!