Lagi mencari ide resep tongseng ayam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng ayam pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Tongseng Ayam Kampung Sapi Kering Pedas. Tunggu hingga bumbu benar-benar meresap ke dalam kerang, dan tongseng kerang kering pedas siap dihidangkan. Resep Tongseng Ayam Pedas, Sajian Pas Untuk Menghangatkan Badan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng ayam pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tongseng ayam pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tongseng ayam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tongseng Ayam Pedas memakai 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tongseng Ayam Pedas:
- Gunakan 600 gr ayam fillet bagian dada, potong dadu
- Siapkan Secukupnya kol/kubis, rajang kasar
- Ambil 2 batang daun bawang, iris tebal
- Ambil 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
- Ambil 1 buah tomat, potong sesuai selera
- Gunakan 2 batang sereh, geprek
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 ruas lengkuas, iris tipis
- Ambil 10 buah cabai rawit hijau
- Ambil 2 sdm kecap manis, tambah jika jngin lebih terasa kecapnya
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula pasir
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa ayam
- Gunakan 200 ml air
- Gunakan ——————
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 5 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 8 buah cabai merah keriting
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
Lihat juga resep Tongseng Ayam Ati Ampela enak lainnya. Simak cara membuat dan resep tongseng ayam pedas yang bisa kamu jadikan menu harian di Bersihkan ayam, kemudian letakkan di dalam wadah. Taburi garam bersama perasan jeruk nipis. Memasak tongseng daging ayam pedas tidak membutuhkan bahan bahan khusus.
Langkah-langkah membuat Tongseng Ayam Pedas:
- Siapkan bahan-bahannya. Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan sekitar 30 menit.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama cabai rawit hijau, sereh, daun jeruk dan irisan lengkuas sampai harum dan mengering.
- Masukkan potongan ayam dan beri air. Tambahkan kecap manis, garam, gula pasir dan penyedap rasa ayam. Cicipi rasanya dan sesuaikan dengan selera.
- Masukkan kol, irisan tomat dan daun bawang, masak sampai kol lunak. Aduk rata dan angkat.
- Sajikan dengan nasi hangat.
Semua bahan untuk memasak tongseng daging ayam pedas sangat mudah dijumpai di pasar terdekat. Sebenarnya ada beragam macam tongseng ayam yang dibuat, ada tongseng ayam original, tongseng ayam tanpa santan dan lain sebagainya. Namun kali ini kita sajikan tongseng ayam pedas. Rasanya makin lezat jika kuahnya terasa pedas. Kuah berbumbu dipadukan dengan potongan daging ayam akan membuat siapa saja ketagihan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tongseng ayam pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
