Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng ala drakor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng ala drakor yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Termasuk ayam goreng dengan rasa pedas gurih yang banyak ditemui di restoran. ID - Booming drama Korea (drakor) bikin semua orang mendadak ketagihan masakan ala Korea. Di video kali ini aku dan kak Shireen Sungkar akan masak ayam goreng ala drama korea (Korean fried chicken - Gochujang).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ala drakor, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng ala drakor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng ala drakor yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng ala DraKor memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Goreng ala DraKor:
- Gunakan 5 potong sayap ayam besar
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 4 sdm Tepung terigu
- Gunakan 2 sdm Tepung Beras
- Siapkan 1 sdm Tepung Maizena
- Ambil 1/2 sdm Lada putih bubuk
- Sediakan 1/2 sdm Garam
- Gunakan 4 sdm Saus cabai
- Ambil 2 sdm Saus Tomat
- Siapkan 1 sdm Saus Tiram
- Sediakan 1 sdt Gula Pasir
- Gunakan 2 sdm Madu
- Sediakan 1/2 sdt Garam
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil Minyak Goreng
Untuk menjadikan hidangan ini lebih spesial diberikan bubuk perasa keju di atasnya. Ayam goreng ala Korea ini memiliki rasa manis dan sedikit pedas. Ganjang chicken adalah ayam goreng Korea yang memiliki perpaduan rasa manis, asin dan gurih. Campuran rasa itu berasal dari bumbu ganjang yang terbuat dari campuran kecap asin, minyak goreng, bawang putih, gula dan cuka.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng ala DraKor:
- Potong sayap ayam menjadi 3bagian. Cuci bersih. Lumuri lada,garam, sedikit maizena. Aduk rata. Simpan di kulkas 30mnt
- Dalam satu wadah. Campurkan tepung terigu, tepung beras, tepung maizena, lada dan garam. Aduk rata. Kemudian masukkan ayam yg sdh d merinasi selama 30mnt tadi.
- Goreng ayam dengan api sedang sampai matang. Tiriskan
- Haluskan bawang putih, jahe dan garam.
- Tumis bumbu yg sdh d haluskan tadi kemudian masukkan madu, saus cabai, saus tomat, saus tiram, garam, gula. Aduk rata. Setelah harum masukkan perasan jeruk nipis. Lalu ayam yg sdh d goreng tadi. Aduk rata sampai melumuri semua bagian ayam. Setelah selesai angkat dan sajikan selagi hangat.
Dari Hiburan hingga ke makanan suka sangat tiru gaya Korea dan menjadi ikutan sehingga seperti ketagihan. Namun jika untuk mencuba menu masakan rasanya tidak menjadi masalah. Tentu anda suka ayam pedas ala Korea bukan? Jika anda suka bolehlah ikut resepi yang sangat mudah ini. Dengan menggunakan Tepung Goreng Rangup Serbaguna jenama Bestari sahaja anda boleh menghasilkan ayam goreng rangup seperti KFC!
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng ala DraKor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
