Ayam Pop Padang
Ayam Pop Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam pop padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam pop padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam pop padang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam pop padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam pop padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Pop Padang memakai 14 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Pop Padang:
  1. Sediakan 1 ekor ayam potong selera
  2. Siapkan 2 lembar daun salam
  3. Siapkan 3 lembar daun jeruk
  4. Ambil 1 batang sereh geprek
  5. Siapkan 1 ruas lengkuas kupas geprek
  6. Siapkan 500-700 ml. Air kelapa
  7. Sediakan Garam, gula pasir secukupnya aja
  8. Gunakan 1/2 sdt Lada bubuk (tmbhan saya, selera ya)
  9. Ambil Kaldu bubuk jamur/ kaldu ayam asultan(non msg)
  10. Siapkan Minyak goreng utk goreng ayam
  11. Gunakan Bahan halus:
  12. Ambil 7 siung b.merah
  13. Sediakan 4 siung b.putih
  14. Ambil 2 kemiri sangrai
Cara membuat Ayam Pop Padang:
  1. Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis dan garam utk hilangkan amis,diamkan 15 mnt.
  2. Lalu haluskan bumbu halus, lalu campurkan ke ayam sampai merata diamkan 30mnt
  3. Siapkan wajan,masukan ayam yg sudah didiamkan. Sereh,laos, daun salam,daun jeruk,nyalakan kompor
  4. Lalu masukan air kelapa perlahan.aduk rata dan beri garam,gula,kaldu jamur dan lada(boleh skip)
  5. Ungkep ayam sampai ayam empuk dan matang
  6. Sambil tes rasa, dan air kelapa mulai nyusut.
  7. Matikan kompor,sisihkan ayam,lalu panaskan minyak goreng smpai panas.
  8. Lalu goreng ayam selama 10 detik aja. Angkat.
  9. Siap sajikan dgn sambal ayam pop nya.
  10. Selamat mencoba 🙏😊

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Pop Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!