Sempol Ayam ala Bunda
Sempol Ayam ala Bunda

Sedang mencari ide resep sempol ayam ala bunda yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sempol ayam ala bunda yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sempol ayam ala bunda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sempol ayam ala bunda enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sempol ayam ala bunda yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sempol Ayam ala Bunda menggunakan 9 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sempol Ayam ala Bunda:
  1. Gunakan 250 gr Ayam giling
  2. Sediakan 100 gr Tepung tapioka
  3. Ambil 1 btng Wortel (parut)
  4. Siapkan 1 btng Daun Bawang (iris)
  5. Sediakan 2 btr Telur (1 u/campuran dan 1 u/ pencelup)
  6. Sediakan 1 siung Baput (haluskan)
  7. Gunakan 3 siung Bamer (iris lalu goreng)
  8. Gunakan Secukupnya Air es
  9. Siapkan Secukupnya Garam+lada+penyedap
Langkah-langkah membuat Sempol Ayam ala Bunda:
  1. Dalam 1 wadah campur jadi satu ayam giling+tepung tapioka+wortel+daun bawang+telur+Bamer+baput
  2. Masukan garam+lada+penyedap… aduk jadi satu.. tambah air es sedikit aja.. sampe dapat dibentuk.. koreksi rasa
  3. Ambil adonan kira-kira 1 sendok makan lalu lilit ditusuk sate.. padat kan.. lakukan sampe adonan habis..
  4. Agar tidak lengket ditangan.. siapkan air di mangkuk untuk mencelupkan telapak tangan
  5. Rebus adonan dalam air mendidih.. setelah mengambang lalu angkat dan dinginkan
  6. Kocok lepas 1 butir telur dalam gelas (untuk memudahkan) lalu masukan adonan yg sudah dingin ke telur…. lalu goreng dalam minyak panas

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sempol Ayam ala Bunda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!