Dimsum Ayam Udang
Dimsum Ayam Udang

Sedang mencari inspirasi resep dimsum ayam udang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dimsum ayam udang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dimsum ayam udang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan dimsum ayam udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat dimsum ayam udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Dimsum Ayam Udang menggunakan 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Dimsum Ayam Udang:
  1. Sediakan 300 gr dada ayam fillet
  2. Sediakan 200 gr udang kupas
  3. Gunakan 100 gr tapioka
  4. Siapkan 2 btg daun bawang
  5. Ambil 2 buah labu siam ijo
  6. Gunakan 2 buah wortel
  7. Sediakan 2 siung bawang putih cincang
  8. Sediakan 1 1/2 sdm gula pasir
  9. Ambil 1/2 sdt lada bubuk
  10. Siapkan 2 sdm minyak wijen
  11. Sediakan 1 1/2 saos tiram
  12. Ambil 1 sdm kaldu bubuk organik
  13. Ambil 1/2 sdm garam (saya himalayan salt)
  14. Ambil 1 btr telur
Cara membuat Dimsum Ayam Udang:
  1. Parut labu, wortel, potong2 daun bawang, siapkan bumbu
  2. Masukkan dada ayam, udang, dan telur serta bawang cincang dalam chopper..giling sebentar. Masukkan semua bumbu, giling lagi
  3. Campur semua sayuran dengan tapioka, masukkan gilingan daging, aduk rata
  4. Masukkan adonan ke dalam kulit pangsit (saya bikin sendiri), biar tdk kering, kulit pangsit tutup dengan kain basah. Kukus dimsum sampai matang, jangan lupa oles minyak di kukusan agar tidak lengket. 15 menit dikukus, semprot dimsum dengan air, agar kulit tidak kering.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Dimsum Ayam Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!