Sedang mencari inspirasi resep dimsum ayam udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dimsum ayam udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dimsum ayam udang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan dimsum ayam udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat dimsum ayam udang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Dimsum Ayam Udang memakai 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Dimsum Ayam Udang:
- Sediakan 300 gr ayam fillet
- Ambil 200 gr udang kupas
- Gunakan 3 batang daun bawang
- Siapkan Secukupnya seledri
- Ambil 2 sdm bawang putih
- Siapkan 2 1/2 sdm bawang merah goreng
- Sediakan 1 1/2 sdm kaldu jamur (aku ganti royco ayam)
- Ambil 1 sdm tepung beras
- Ambil 8 sdm tepung sagu
- Ambil 4 sdm kecap asin
- Siapkan 2 1/2 sdm minyak wijen
- Gunakan Secukupnya merica bubuk
- Siapkan 2 butir telur (aku pake 1 butir)
- Sediakan Sejumput garam
- Sediakan Sejumput gula
Langkah-langkah menyiapkan Dimsum Ayam Udang:
- Siapkan bahan
- Cincang kasar udah kupas dan daging ayam
- Campur dengan irisan daun bawang, seledri, masukan semua bumbu (merica bubuk, garam, gula, minyak wijen, kecap asin, royco) aduk hingga rata
- Masukkan 1 butir telur. Kemudian masukkan tepung beras dan tepung sagu. Aduk hingga rata
- Adonan somay siap pakai, tinggal tuang ke kulit pangsit (aku bikin sendiri😬) terus tinggal kukus atau goreng yaa
- Selesai. Dan selamat mencoba😋
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan dimsum ayam udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
