Sedang mencari inspirasi resep tongseng ayam tanpa santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng ayam tanpa santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Cari tahu di sini yuk cara membuatnya untuk hari ini! Kali ini kita akan mencoba versi sehatnya - tongseng ayam tanpa santan milik Isna Sutanto, sahabat MAHI yang jago masak dan juga jago foto.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng ayam tanpa santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tongseng ayam tanpa santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tongseng ayam tanpa santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongseng Ayam Tanpa Santan memakai 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tongseng Ayam Tanpa Santan:
- Gunakan 500 gr ayam (aku pake dada fillet)
- Ambil 1/2 bh kubis uk kecil, potong kasar
- Siapkan 1 btg daun bawang, iris
- Siapkan 1 bh tomat, iris
- Sediakan 1 genggam cabe rawit
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 3 bh kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil Bumbu pelengkap
- Siapkan 1 btg serai, ikat geprek
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 5 sdm kecap manis
- Siapkan 2 gelas air (kurangi apabila tidak mau terlalu berkuah)
- Ambil secukupnya Garam, lada dan kaldu
Adapun resep tongseng ayam tanpa santan yang saya bagikan di bawah ini bisa kalian buat secara sederhana dan lebih praktis. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai daerah di Indonesia, dan berikut beberapa resep tongseng ayam khas Indonesia yang bisa kamu. Resep Tongseng Ayam Spesial Dengan Kuah Santan dan Tanpa Santan Yang Lezat dan Maknyus Rasanya Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Tongseng Asli Khas Resep Masakan Jawa Tengah Yang Bikin Ketagihan.
Cara menyiapkan Tongseng Ayam Tanpa Santan:
- Cuci bersih ayam, lalu potong2 dadu
- Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap sampai harum lalu masukkan ayam, tambahkan kecap lalu aduk2 rata
- Masukkan air, tambahkan cabai, garam, kaldu dan lada, aduk2 cek rasa
- Apabila ayam sdh empuk dan air mnyusut tambahkan kol dan tomat, angkat dan sajikan taburi daun bawang diatasnya (cabai rawitnya aku potong2 pas mau dimakan jd org rmh yg gk suka pedes ttep bisa makan hehe)
Untuk kamu yang tidak suka dengan santan, kamu gak perlu khawatir. Kamu dapat membuat tongseng ayam dengan memodifikasi kuahnya tanpa harus menggunakan santan. Adapun resep tongseng ayam tanpa santan akan Gres bagikan di bawah ini. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol, dan rasa pedas dari irisan cabe rawit.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tongseng Ayam Tanpa Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
