Lagi mencari ide resep tongseng ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tongseng ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Tongseng ayam jamur tiram enak lainnya. Resep Tongseng Ayam Paling Maknyus - Siapa bilang masak tongseng hanya bisa Anda sajikan dari olahan daging kambing saja. Daging ayam juga bisa dibuat tongseng, tentu saja bisa Anda nikmati karena rasanya tak kalah maknyus dan gurih, terutama untuk Anda yang tidak suka atau kurang bisa menikmati olahan daging kambing.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tongseng ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tongseng Ayam menggunakan 19 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tongseng Ayam:
- Gunakan 1/2 kg dada ayam
- Gunakan Secukupnya kol
- Ambil 2 buah tomat
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 65 ml santan kental
- Ambil Secukupnya kecap manis
- Gunakan Secukupnya air
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa
- Gunakan Secukupnya lada
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 7 siung bawang putih
- Sediakan 8 buah cabe kecil
- Sediakan Sedikit kunyit
- Siapkan Sedikit jahe
- Siapkan 2 butir kemiri
Angkat dan sajikan tongseng ayam bersama nasi. Itulah cara membuat dan resep tongseng ayam pedas di atas. Cukup mudah bukan cara membuatnya, jangan lupa segera anda praktekkan resep di atas dan sajikan di meja makan, siapa tahu suami dan anak-anak menyukainya. Jika anda tertarik dengan resep tongseng lainnya kami ada resep lengkap Tongseng Sapi dan Tongseng Kacang Panjang.
Cara membuat Tongseng Ayam:
- Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun jeruk dan daun salam.
- Masukkan dada ayam yg sudah dipotong dadu.
- Tambahkan air secukupnya dan kecap manis.
- Tambahkan lada, garam, gula dan penyedap rasa. Masak hingga mendidih dan ayam empuk.
- Setelah mendidih, masukkan santan kental kemudian aduk perlahan.
- Masukkan kol yg sudah di potong sesuai selera.
- Tambahkan tomat yg dipotong kecil.
- Masak sebentar, jangan lupa koreksi rasa.
- Tongseng ayam siap disajikan.
Selamat mencoba :) Kali ini tongseng tidak hanya dapat dibuat dari daging kambing, tapi bisa juga dikreasikan dengan daging ayam. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol, dan rasa pedas dari irisan cabe rawit. Tongseng mungkin agak sedikit asing buat masyarakat kita. Mungkin kita lebih kenal dan terbiasa dengan gulai ayam, resep semur ayam, soto, sop ataupun sayur lodeh yang lebih familiar kedengarannya dan lebih sering dihidangkan di rumah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tongseng ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
