Sedang mencari inspirasi resep ayam pop yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam pop yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam pop, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam pop enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam pop yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Pop menggunakan 16 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Pop:
- Ambil 2 ekor ayam kampung ukuran kecil, potong menjadi 4 per ekor
- Gunakan 2 butir jeruk nipis
- Siapkan 1 L air kelapa
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Ambil 6 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 batang serai, memarkan
- Gunakan 3 mata asam Jawa
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil 2 sdt kaldu ayam atau jamur bubuk
- Ambil 2 sdt gula pasir
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan:
- Sediakan 8 butir bawang merah
- Siapkan 2 sdt lengkuas mudah, parut
- Ambil 6 siung bawang putih
- Gunakan 6 biji merica putih
- Ambil Seruas jahe, kupas dan parut
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Pop:
- – Rendam ayam dengan air jeruk nipis. Sisihkan 15 menit kemudian cuci bersih dan tiriskan. - – Panaskan minyak goreng dalam panci. Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk dan serai. Masak hingga harum. - – Masukkan ayam. Masak sebentar. - – Tuang air kelapa dan asam. Didihkan. - – Beri margarin dan bumbuhi dengan garam, merica dan gula. - – Tutup rapat dan masak dengan api kecil hingga empuk. - – Tiriskan. - – Panaskan minyak dalam wajan, goreng ayam sebentar saja. Tidak perlu hingga kering.
- – Tiriskan dan sajikan bersama nasi putih dan menu khas Padang lainnya seperti daun singkong, sambal dan sebagainya. - - Untuk 8 potong ayam
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam pop yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
