Anda sedang mencari inspirasi resep dimsum ayam udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dimsum ayam udang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dimsum ayam udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan dimsum ayam udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah dimsum ayam udang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Dimsum Ayam Udang menggunakan 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Dimsum Ayam Udang:
- Gunakan 250 gr ayam (giling/cincang sampai halus)
- Siapkan 250 gr udang (giling/cincang sampai halus)
- Siapkan 100 gr labu siam (parut halus)
- Ambil 1 buah wortel (parut halus)
- Ambil 1 batang daun bawang (iris halus/tipis)
- Sediakan 1 butir putih telur
- Gunakan 3 siung bawang putih (haluskan)
- Gunakan 2 sdm minyak wijen
- Sediakan 2 sdm saos tiram
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sachet kaldu bubuk
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 150 gr tepung sagu
- Siapkan 1 bungkus kulit pangsit rebus (pake yg sudah jadi/beli)
Cara menyiapkan Dimsum Ayam Udang:
- Campur semua bahan menjadi satu dalam satu wadah.aduk sampai rata.jangan lupa tes rasa ya.
- Siapkan 1 lembar kulit pangsit yang sudah diolesi dengan air (biar ga kaku saat dilipat) lalu isi dengan satu sendok makan adonan isi.kemudian lipat ujung-ujungnya (untuk tutorialnya bisa liat di YouTube).jangan lupa atasnya diberi parutan wortel…lakukan sampai semua adonan habis.
- Kukus dimsum selama kurang lebih 30 menit,lalu angkat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat dimsum ayam udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
