Anda sedang mencari ide resep ayam pop khas padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam pop khas padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam pop khas padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam pop khas padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam pop khas padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Pop khas Padang menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Pop khas Padang:
- Siapkan 1/2 ekor ayam segar (cuci bersih, lumuri jeruk nipis lalu bilas)
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 500 ml air kelapa
- Siapkan 3 batang serai
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil Secukupnya kaldu jamur
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Sedikit gula
- Sediakan Bahan Halus
- Ambil 10 siung bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Gunakan 3 biji kemiri
- Ambil Bahan Pelengkap
- Gunakan Sambal Cabe Merah khas Padang
- Gunakan Daun Singkong Rebus
Langkah-langkah membuat Ayam Pop khas Padang:
- Marinasi ayam dengan bumbu halus selama min 1-2 jam dalam kulkas. Pastikan bumbu merata pada setiap sisi ayam.
- Keluarkan ayam beserta bumbu nya lalu rebus dengan air kelapa. Tambahkan daun jeruk dan salam beserta seasoningnya. Koreksi rasa.
- Biarkan hingga air kelapa menyusut dan ayam matang hingga kedalam. Jangan terlalu sering membolak-balik ayam agar tidak hancur.
- Tiriskan ayam (buang kulit ayam, atau bila suka boleh tetap memakai kulit) dan goreng sebentar dengan minyak panas (tidak sampai setengah menit). Lalu segera angkat ayam (asal celup panas saja)
- Sajikan dengan bahan pelengkap dan nasi hangat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Pop khas Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
