12. Tongseng Ayam
12. Tongseng Ayam

Lagi mencari ide resep 12. tongseng ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 12. tongseng ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 12. tongseng ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan 12. tongseng ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai. Lihat juga resep Tongseng Ayam Ati Ampela enak lainnya.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat 12. tongseng ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 12. Tongseng Ayam memakai 22 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan 12. Tongseng Ayam:
  1. Ambil 400 gram ayam tanpa tulang dan kulit (potong kotak2)
  2. Siapkan 2 batang serai
  3. Ambil 5 lembar daun jeruk
  4. Ambil 2 kapulaga
  5. Siapkan 3 cengkeh
  6. Sediakan 1 cm lengkuas (geprek)
  7. Gunakan 700 ml air
  8. Sediakan 200 ml santan kental
  9. Sediakan 2 sdm kecap manis
  10. Gunakan 1 buah tomat
  11. Sediakan Secukupnya garam,gula dan lada putih
  12. Siapkan 3 lembar kubis (saya skip)
  13. Ambil 1 batang daun bawang (iris2)
  14. Ambil Secukupnya cabe rawit
  15. Siapkan Bumbu halus
  16. Gunakan 4-5 siung bawang merah (me: bawang merah besar setengah)
  17. Ambil 4 siung bawang putih
  18. Siapkan 1/2 sdt ketumbar
  19. Siapkan 1 sdt merica
  20. Gunakan 1 cm kunyit / setengah sdt kunyit bubuk
  21. Sediakan 4 kemiri
  22. Gunakan 3 cabe rawit (disesuaikan)

Sebenarnya ada beragam macam tongseng ayam yang dibuat, ada tongseng ayam original, tongseng ayam tanpa santan dan lain sebagainya. Namun kali ini kita sajikan tongseng ayam pedas. Tongseng daging ayam juga tak kalah enak dari tongseng kambing yang sudah sering dijumpai. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak.

Cara menyiapkan 12. Tongseng Ayam:
  1. Siapkan bahan-bahan
  2. Tumis bumbu halus dengan serai, cengkeh, kapulaga, daun jeruk, lengkuas sampai harum..lalu masukkan cabe rawit dan ayam..masak sampai ayam berubah warna.. tambahkan air dan masak sampai mendidih
  3. Masukkan santan kental, bumbui dengan garam,gula,lada, dan kecap.. Aduk agar santan tidak pecah
  4. Masukkan kubis, lalu tomat dan daun bawang.. masak jangan terlalu lama agar kubis masih garing.. (kali ini saya skip kubis yaa), Tongseng ayam siap dihidangkan dengan taburan bawang gorengšŸ¤¤

Tongseng ayam ini mengingatkan saya waktu dulu KKN di Muntilan, Jawa Tengah. Di depan rumah yang saya tumpangi saat KKN ada sebuah warung kecil yang menjual tongseng ayam yang lezat. Cari produk Baso & Daging Olahan Lainnya lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman. App berisi resep tongseng ayam, mendengarkan aneka resep tongseng ayam yang enak.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat 12. tongseng ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!