Sedang mencari inspirasi resep tongseng ayam pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng ayam pedas manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Tongseng ayam kampung sapi kering pedas siap dinikmati. Masak tongseng hingga bumbu meresap ke dalam daging ayam fillet dengan sempurna, kemudian tambahkan kaldu ayam bubuk serta kecap manis sesuai selera. Resep tongseng ayam pedas, satu alternatif pengganti dari tongseng daging yang tidak kalah lezatnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng ayam pedas manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tongseng ayam pedas manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tongseng ayam pedas manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongseng Ayam Pedas Manis menggunakan 27 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tongseng Ayam Pedas Manis:
- Siapkan 500 gr ayam
- Siapkan Tahu kuning (ini optional bisa diskip)
- Siapkan Bumbu Halus
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 3 buah kemiri
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 cabe merah keriting
- Sediakan 2 cm jahe
- Gunakan Bumbu tumis/lempar ✌️
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 2 batang serai geprek
- Siapkan Bumbu pelengkap
- Gunakan Totole
- Gunakan Kecap manis
- Sediakan Kecap asin
- Sediakan Gula jawa
- Ambil Merica bubuk
- Siapkan Santan (saya pakai santan bubuk sasa)
- Sediakan Air
- Gunakan Bahan pelengkap
- Ambil 2 buah tomat kecil
- Ambil Sawi putih
- Siapkan Daun bawang
- Ambil Bumbu gulai instan indofood
Tongseng ayam merupakan makanan yang, Resep Tongseng Ayam memiliki cita rasa nusantara dengan berbagai kombinasi rempah yang kuat. Bahan-bahan Pembuatan Tongseng Ayam Bumbu Pedas Manis. Lihat juga resep Tongseng Ayam Ati Ampela enak lainnya. tongseng ayam pedas manis. Rasanya makin lezat jika kuahnya terasa pedas.
Cara membuat Tongseng Ayam Pedas Manis:
- Potong ayam jadi beberapa potong. Rebus hingga setengah matang. Sisihkan.
- Potong2 tahu kuning. Ukuran sedang. Jangan kecil2. Goreng hingga kecoklatan. Sisihkan.
- Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bumbu halus dan bumbu lempar. Tumis hingga harum, berubah warna, dan matang. Masukkan bumbu gulai instan indofood (gak pakai ini jg udah enak aslinya). Aduk merata.
- Masukkan ayam yang sudah direbus dan tahu yg sudah digoreng. Aduk hingga rata. Masukkan air. Masak hingga mendidih. Tambahkan bumbu pelengkap: gula jawa setengah, kecap asin, kecap manis, totole, dan merica bubuk. (Saya gak pake garam karena sudah asin. Kecap asin dan totole untuk penambah rasa aja biar lebih gurih. Dan takaran bumbu disesuaikan dengan selera masing2 ya… 👍)
- Tes rasa. Jika sudah sesuai selera. Bisa masukkan santan bubuk (Berapa banyak? Suka2). Aduk hingga larut dengan kuah tongseng. Tunggu hingga matang sempurna. Kemudian tambahkan sawi putih (saya gak bisa makan kubis/daun kol, jd saya ganti), tomat, dan daun bawang bagian hijau. Aduk sebentar. Tongseng siap disajikan.
- Note: kalau pakai bumbu gulai instan Indofood, jangan pakai cabe banyak2. Bumbu gulainya udah pedes soalnya. Kecuali emang suka sama pedes tingkat wahid.
Kuah berbumbu dipadukan dengan potongan daging ayam akan membuat siapa saja ketagihan. Cara membuatnya sangat mudah dengan bahan-bahan sederhana. Ingin tahu resep lengkap dan cara membuatnya? Tongseng daging ayam juga tak kalah enak dari tongseng kambing yang sudah sering dijumpai. Bahan yang digunakan untuk membuat tongseng sapi pedas ini sebaiknya dipilih dengan baik agar masukkan santan ke dalam tongseng sapi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tongseng Ayam Pedas Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
