Dimsum Ayam
Dimsum Ayam

Sedang mencari inspirasi resep dimsum ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dimsum ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dimsum ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan dimsum ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat dimsum ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Dimsum Ayam menggunakan 15 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Dimsum Ayam:
  1. Gunakan 500 gram fillet paha ayam
  2. Sediakan 100 gram bengkuang (cincang)
  3. Sediakan 50 gram /1 batang wortel (serut halus)
  4. Gunakan 1 batang daun bawang (iris halus)
  5. Gunakan 50 gram tepung kanji
  6. Gunakan 1 butir telur
  7. Gunakan 3 siung bawang putih yg dihaluskan
  8. Sediakan 1 sdt garam
  9. Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
  10. Gunakan 1 sdt saus tiram
  11. Gunakan 1/2 sdt minyak wijen
  12. Sediakan 1/2 sdt gula pasir
  13. Ambil 1/2 sdt lada bubuk
  14. Siapkan secukupnya Minyak goreng
  15. Gunakan secukupnya Air
Langkah-langkah menyiapkan Dimsum Ayam:
  1. Cincang fillet ayam, lalu blender kasar
  2. Campurkan ayam, daun bawang telur, tepung kanji & bumbu-bumbu dalam satu wadah, aduk hingga rata
  3. Siapkan kulit lumpia lalu olesi dengan air dan minyak
  4. Isikan adonan 1 sdm lalu lipat sisi2 nya, jika sulit membentuknya bisa menggunakan cetakan kue talam
  5. Taburi atasnya dengan wortel yg telah diserut
  6. Kukus selama 20 menit hingga matang
  7. Setelah matang angkat
  8. Sajikan selagi hangat dengan saus sambal

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan dimsum ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!