Sedang mencari ide resep sempol ayam lembut dan empuk (takaran sendok) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sempol ayam lembut dan empuk (takaran sendok) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sempol ayam lembut dan empuk (takaran sendok), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sempol ayam lembut dan empuk (takaran sendok) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sempol ayam lembut dan empuk (takaran sendok) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sempol Ayam Lembut Dan Empuk (Takaran Sendok) memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sempol Ayam Lembut Dan Empuk (Takaran Sendok):
- Siapkan 700 gr daging ayam (sudah dilepas dari tulangnya)
- Ambil 300 gr udang (sudah lepas kulit)
- Siapkan 18 sdm tepung tapioka (200 gr)
- Siapkan 8 sdm tepung terigu (80 gr)
- Ambil 3 butir telur ayam
- Sediakan 2 batang daun bawang iris
- Ambil 1 batang seledri iris
- Siapkan Saori (1 sdm)
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Sejumput gula
- Gunakan Kaldu jamur / penyedap masakan
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan 1 1/4 sdt merica bulat
- Siapkan 12 siung bawang putih goreng
- Gunakan 10 siung bawang merah goreng
- Sediakan 2 butir telur kocok untuk celupan
- Sediakan Tepung panir
- Sediakan Tusuk sate
Langkah-langkah menyiapkan Sempol Ayam Lembut Dan Empuk (Takaran Sendok):
- Haluskan daging ayam dan udang dengan blender. Masukkan bumbu halus, garam, gula pasir, kaldu jamur, saori, telur, tepung tapioka, terigu, daun seledri dan daun bawang. Campur semua bahan, aduk rata dan test rasa. Dengan cara ambil sedikit adonan masukkan ke air yang sudah mendidih.
- Lumuri tangan dengan minyak, ambil satu sendok adonan kepal-kepal ditangan dan tusuk pakai tusukan sate. Lakukan hingga habis.
- Rebus air hingga mendidih, masukkan sempol. Tunggu hingga naik ke permukaan, baru diangkat dan tiriskan. Setelah dingin bisa dimasukkan ke food box taruh freezer untuk setok frozen food, atau bisa langsung digoreng.
- Kalau mau langsung digoreng, panaskan minyak goreng. Celupkan sempol ke dalam kocokan telur, kemudian balurkan ke tepung panir (tanpa tepung panir juga udah enak, aku pake panir biar lebih kriuk) lalu goreng hingga matang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sempol Ayam Lembut Dan Empuk (Takaran Sendok) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
