Siomay Dimsum Ayam Udang
Siomay Dimsum Ayam Udang

Lagi mencari ide resep siomay dimsum ayam udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal siomay dimsum ayam udang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari siomay dimsum ayam udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan siomay dimsum ayam udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat siomay dimsum ayam udang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Siomay Dimsum Ayam Udang menggunakan 15 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Siomay Dimsum Ayam Udang:
  1. Ambil 200 gr daging ayam (cincang halus)
  2. Sediakan 100 gr udang kupas (cincang kasar)
  3. Siapkan Daun bawang secukupnya (iris tipis)
  4. Siapkan 1 butir putih telur
  5. Sediakan 2 sdm tepung maizena
  6. Sediakan 2 sdm tepung sagu/ tapioka (me : sagu)
  7. Gunakan 3 siung bawang merah
  8. Siapkan 3 siung bawang putih
  9. Siapkan 1 sdm saos tiram
  10. Gunakan 1 sdm minyak wijen
  11. Gunakan secukupnya Garam
  12. Sediakan secukupnya Gula pasir
  13. Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
  14. Ambil secukupnya Wortel parut
  15. Sediakan secukupnya Kulit pangsit
Langkah-langkah membuat Siomay Dimsum Ayam Udang:
  1. Haluskan bawang merah, bawang putih dan garam
  2. Masukkan daging ayam cincang, udang cincang, bumbu halus, lalu aduk
  3. Masukkan tepung maizena dan tepung sagu, aduk
  4. Tambahkan putih telur, gula pasir, minyak wijen, saos tiram, kaldu bubuk, irisan daun bawang, aduk hingga rata lalu koreksi rasa, sisihkan
  5. Siapkan kulit pangsit, karna biasanya yg dijual di pasaran bentuknya segi4, sy potong melingkar menggunakan tutup gelas
  6. Bentuk telunjuk dan ibu jari menyerupai huruf O (👌) letakkan kulit pangsit diatasnya, tuangkan adonan ke dalam kulit pangsit, lalu tekuk rempel, ulang hingga adonan habis
  7. Tambahkan wortel parut diatasnya. Sebelum dikukus, olesi pinggiran kulit pangsit menggunakan air
  8. Siapkan kukusan..olesi dengan minyak goreng..panaskan sebentar, kemudian tata siomay diatas kukusan lalu masak hingga matang kurang lebih 20-30 menit..tes dengan tusuk gigi, jika tidak ada adonan yg menempel di tusuk gigi berarti sudah matang
  9. Selamat menikmati 😊

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Siomay Dimsum Ayam Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!