Ayam Goreng Mentega
Ayam Goreng Mentega

Lagi mencari ide resep ayam goreng mentega yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng mentega yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng mentega, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng mentega enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng mentega yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Mentega menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Goreng Mentega:
  1. Ambil Bahan ungkep:
  2. Siapkan 1/2 kg ayam potong
  3. Sediakan 1 buah jeruk nipis
  4. Sediakan 2 siung bawang putih, tumbuk halus
  5. Gunakan 1/2 sdt lada
  6. Gunakan Bumbu-bumbu:
  7. Ambil 1/2 siung bawang bombay, iris halus
  8. Siapkan 2 siung bawang putih, geprek dan cincang halus
  9. Sediakan 1 buah cabe merah, iris serong (optional)
  10. Gunakan 3 sdm kecap manis
  11. Sediakan 1 sdm saus tiram
  12. Sediakan 1 sdm kecap inggris
  13. Sediakan 2 sdm saus tomat
  14. Ambil 1/2 sdt lada halus
  15. Sediakan secukupnya Garam dan gula
  16. Sediakan Sedikit air
Cara menyiapkan Ayam Goreng Mentega:
  1. Cuci bersih ayam, kemudian beri perasan jeruk nipis ya. Lalu baluri ayam dengan bawang putih dan lada hitam yang dihaluskan sebelumnya. Kemudian diamkan selama 30 menit boleh lebih.
  2. Setelah 30 menit diungkep, goreng ayam sebentar saja jangan sampai garing ya.
  3. Setelah itu, kita siapkan bumbu masaknya yaitu bawang bombay iris, bawang putih yg dicincang halus masak dengan sedikit minyak dan tumis sampai harum. Lalu tambahkan dengan irisan cabai merah. Kemudian tambahkan kecap manis, saus tiram, saus tomat, kecap inggris, garam dan gula secukupnya. Dan beri sedikit air ya kira2 100 ml, supaya tidak gosong.
  4. Lalu kita masukkan ayam yang sudah digoreng sebelumnya kedalam bumbu masaknya.
  5. Diaduk sampai bumbunya merata ke ayam dan sampai airnya menyusut dan mengental. Cicipi rasanya.
  6. Setelah pas rasanya angkat dan hidangkan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Mentega yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!