Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng tepung ala kfc yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng tepung ala kfc yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng tepung ala kfc, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng tepung ala kfc yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Resep ayam goreng tepung kentucky yang mereka jual kelihatan krispi dan menarik sekali. Kulit luarnya juga renyah sekali saat dimasukkan ke Bahan Ayam Goreng Tepung ala KFC. Dengan menggunakan Tepung Goreng Rangup Serbaguna jenama Bestari sahaja kita boleh menghasilkan ayam goreng rangup seperti KFC!
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng tepung ala kfc yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Tepung ala KFC memakai 20 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Goreng Tepung ala KFC:
- Siapkan 1 kg ayam (me: dipotong 11 bagian)
- Gunakan Rendaman
- Gunakan 500 ml susu UHT (me:Ultra)
- Siapkan 1 1/2 sdt garam
- Ambil 1 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- Sediakan 2 sdt gula pasir
- Sediakan 3 sdt air lemon
- Ambil Pelapis
- Siapkan 1 kg tepung terigu protein sedang (me: segitiga biru)
- Ambil 2 sdm bawang putih bubuk
- Siapkan 1 sdm jahe bubuk
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubur
- Siapkan 1 sdm baking powder
- Sediakan 1 1/2 sdm merica bubuk
- Sediakan 1 sdm lada hitam bubuk
- Sediakan 1 sdm cabe bubuk/boncabe (me: skip, Krn biar bisa d makan anak2)
- Gunakan 2 1/2 sdm garam
- Siapkan 2 1/2 sdm kaldu ayam bubuk
- Gunakan Pencelup
- Siapkan 1 liter air dingin(es)
Tak mustahil lho kamu bikin sendiri ayam goreng super renyah ala KFC tersebut di rumah. Ayam goreng ala restoran cepat saji KFC memang digilai banyak orang mulai dari anak-anak hingga dewasa. Tak heran, gerai mereka berkembang dengan pesat di Indonesia maupun di mancanegara. Nah, Bunda pernah enggak sih mencoba membuat ayam goreng tepung ala KFC di rumah?
Cara membuat Ayam Goreng Tepung ala KFC:
- Bersihkan ayam. Campurkan semua bahan rendaman. Lalu masukkan ayam
- Pastikan ayam terendam seluruhnya ke dalam larutan susu. Lalu simpan ke dalam kulkas bagian chiller dengan suhu dingin. Simpan selama 8-24 jam. (Me: ayam direndam dr siang hari ini, untuk dimasak besok pagi nya)
- Buat tepung pelapis nya. Campurkan semua bahan kering. Sisihkan
- Keesokannya, keluarkan ayam dari chiller. Lakukan pelapisan sebanyak 3x. Dengan urutan ayam-tepung-air es.
- Masukkan ayam ke dalam tepung pelapis (1),aduk ringan saja, tidak usah dicubit-cubit
- Lalu celupkan sebentar di air dingin es,
- Lalu masukkan kembali di tepung pelapis (2),
- Lalu celupkan kembali ke air es,
- Lalu terakhir ke tepung pelapis (3). Tepuk-tepuk sebelum dimasukkan kedalam minyak untuk digoreng
- Goreng ke dalam minyak panas hingga terendam seluruhnya. Lalu kecilkan api, masak sekitar 15 menit.
Dengan menggunakan Tepung Goreng Rangup Serbaguna jenama Bestari sahaja anda boleh menghasilkan ayam goreng rangup seperti KFC! Jom lihat cara-cara untuk membuat ayam goreng rangup ala KFC dengan menggunakan tepung goreng serbaguna Bestari. Guna tepung goreng ayam crispy Bestari. Celup ayam dalam telur terlebih dahulu. Rahasia Ayam Crispy Ala Kfc, Ga Nyangka Mirip Banget, Awet Buat Jualan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng tepung ala kfc yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
