Anda sedang mencari ide resep fried chicken (ayam goreng tepung) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal fried chicken (ayam goreng tepung) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Indonesian fried chicken or ayam goreng is everyone's favorite dish in my home. You will never get tired if you eat this chicken recipe. When I was a child until now this recipe is my highly requested for my mom to make.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari fried chicken (ayam goreng tepung), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan fried chicken (ayam goreng tepung) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah fried chicken (ayam goreng tepung) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Fried Chicken (ayam Goreng Tepung) menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Fried Chicken (ayam Goreng Tepung):
- Siapkan 1/2 ekor ayam boiler. Potong sesuai selera. Bersihkan
- Sediakan 1 sdm Garam
- Sediakan 1 sdm kaldu jamur
- Siapkan 1 sdm lada
- Ambil Bahan Tepung :
- Ambil 6 sdm tepung pro tinggi
- Siapkan 2 sdm tepung maizena
- Siapkan 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdm lada
- Sediakan 1 sdm bon cabe (klo mau pedas)
- Gunakan 1 sdm kaldu jamur
- Siapkan 1/4 sdm soda kue
- Siapkan 1/4 sdm baking powder
- Siapkan 150-200 ml air es
- Sediakan Sedikit es batu
Amat banyak jenis makanan seperti ini di restoran-restoran. Ayam goreng tepung alias fried chicken memang paling enak di lidah. Tapi, fried chicken di restoran baru ini memiliki cita rasa. "Juragan Tepung" membuat Tepung bumbu rahasia ala KFC untuk menghasilkan ayam goreng dengan citarasa berbeda dari ayam goreng cripy yang sudah ada saat ini. Tepung bumbu ayam fried chicken "Juragan Tepung" dihasilkan dari penelitian dan seleksi ketat.
Cara menyiapkan Fried Chicken (ayam Goreng Tepung):
- Setelah ayam sdh bersih dan tdk bau amis lagi, keringkan ayam dengan tisu, lalu bumbui dengan lada, garam, dan kaldu jamur. Diamkan sekitar 1 jam supaya bumbu meresap.
- Setelah 1 jam. Campur tepung2an, lada, kaldu,garam, bon cabe, soda kue, baking powder, jdi satu aduk rata
- Lalu ambil 2 sendok bagian tepung, masukan ke wadah mangkok. Lalu campur dengan air es dan es batu. Aduk rata. Jdi kita punya 2 adonan. 1 adonan tepung kering, yg satu lagi adonan tepung basah.
- Panaskan minyak yg banyak (sampai ayam bisa terendam di minyak) utk menggoreng ayam.
- Masukan ayam satu persatu ke adonan basah, celup sebentar saja, lalu masukan ke adonan tepung kering, di balur asal saja, jgn di tekan2 tepungnya, lalu masukan lagi ke adonan tepung basah, celup sebntar saja, lalu balur lagi ayam ke tepung kering. Tidak perlu di tekan2 tepungnya, nanti bisa bikin jdi keras. langsung goreng di minyak panas yg banyak. Lakukan smpai semua ayam habis.
Dari menu ayam bacok, large chicken ala shihlin, popcorn chicken atau chicken pop, chickentang dan sekarang kita ada inovasi terbaru lagi nih yaitu Apa sih itu popcorn AYAM GEPREK ? popcorn AYAM GEPREK adalah ayam popcorn yang kami kombinasikan dengan ulekan sambel dan lelehan. Kunci kelezatan makanan fried chicken adalah terletak pada bahan, bumbu dan cara pengolahan yang tepat. Apabila semua hal tersebut telah dipenuhi maka akan menghasilkan ayam goreng yang renyah dan lezat. Hisana merupakan salah satu bisnis ayam goreng tepung lokal populer di masyarakat. Bagi yang belum tahu, yuk, kenalan dengan Hisana Fried Chicken Indonesia!
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Fried Chicken (ayam Goreng Tepung) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
