Sedang mencari ide resep ayam pop saus campur pokoke ntaps yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam pop saus campur pokoke ntaps yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam pop saus campur pokoke ntaps, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam pop saus campur pokoke ntaps enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
MAKANAN AYAM KHUSUS SARAPAN PAGI AYAM JAGO ANDALAN Ayam pop merupakan salah satu varian ayam goreng khas Padang. Sajikan ayam pop bersama saus sambal dan lalapan daun singkong rebus.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam pop saus campur pokoke ntaps yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Pop Saus Campur Pokoke Ntaps memakai 26 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Pop Saus Campur Pokoke Ntaps:
- Sediakan 300 gram dada ayam
- Ambil 250 gram tepung terigu
- Sediakan 50 gram tepung tapioka
- Gunakan 2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt merica
- Gunakan 2 sdt paprika bubuk
- Siapkan secukupnya Air es
- Siapkan Minyak untuk deep fry
- Siapkan Bumbu Halus - blender jadi satu
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 3 buah cabe merah
- Ambil 3 buah cabe rawit
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1 buah tomat
- Sediakan 2 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
- Siapkan Bahan Saus
- Sediakan 5 siung bawang putih cincang halus
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 sdm saus tiram
- Siapkan secukupnya Gula dan garam
- Ambil 1 sdm tepung maizena dilarutkan dengan 30 ml air matang
- Gunakan 2 Batang daun bawang untuk taburan
- Sediakan Minyak untuk menumis
Keistimewaan dari ayam pop yang membedakannya dengan olahan ayam lainnya yaitu warnanya yang putih dengan daging yang sangat empuk. Rasa yang gurih dari sajian ini didapat dari proses perebusan yang menggunakan air kelapa dan bumbu-bumbu seperti serai, jahe, lengkuas dan daun. Ayam pop is a fried chicken dish commonly found in Indonesia, consisting of chicken deep fried in oil. This dish is skinless pale fried chicken that boiled or steamed prior fried.
Cara menyiapkan Ayam Pop Saus Campur Pokoke Ntaps:
- Campur tepung terigu, tapioka, paprika bubuk, garam dan merica. Bagi menjadi 2 bagian; basah dan kering. Tepung basah untuk marinasi tambahkan air es kedalam 1 bagian tepung.
- Potong-potong dada ayam dengan ukuran one bite (sekali gigit), rendam di dalam larutan basah. Diamkan beberapa menit. Boleh juga direndam 1 jam sebelum dimasak agar bumbu meresap.
- Siapkan 1 bagian kering. Celupkan ayam satu persatu ke adonan kering, lakukan double dip supaya lebih garing. Goreng ayam sampai matang dan kecoklatan. Sisihkan.
- Tumis bawang putih cincang sampai harum, masukkan lengkuas dan daun jeruk. Masukkan bumbu halus yg sudah diblender. Masak sampai menyusut. Tambahkan saus tiram, gula dan garam secukupnya. Koreksi rasa.
- Jika sudah menyusut dan rasanya pas, tuang larutan maizena dan masak sampai mengental.
- Siapkan ayam pop di piring saji. Tuang saus dan taburi dengan daun bawang. Selamat menikmati.
Although ayam pop is identified as ayam goreng (fried chicken), ayam pop is different from common ayam goreng. Campur saus tomat, kecap asin dan gula pasir ke dalam mangkuk. Masak saus hingga mendidih dan kental. Bisa juga menggunakan sisa bumbu perendam dan beri margarin secukupnya. Selain ayam kampung, ayam buras lainnya adalah ayam bangkok, ayam arab, ayam pelung, ayam katai, ayam kedu, ayam nunukan dan lain sebagainya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam pop saus campur pokoke ntaps yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
