Ayam Kecap Pedas
Ayam Kecap Pedas

Lagi mencari inspirasi resep ayam kecap pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam kecap pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam kecap pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kecap Pedas memakai 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Kecap Pedas:
  1. Sediakan 1 kg daging ayam
  2. Gunakan Secukupnya minyak
  3. Siapkan Secukupnya air
  4. Siapkan Bumbu ayam
  5. Ambil 2-3 lembar Daun salam
  6. Gunakan 1 ruas Jahe geprek
  7. Siapkan 1 sdt Ketumbar bubuk
  8. Siapkan 1 sdm Garam
  9. Ambil Bumbu tumis
  10. Gunakan 1 buah bawang bombai
  11. Ambil 5 siung bawang putih
  12. Ambil 2 buah tomat
  13. Siapkan sesuai selera Cabai
  14. Gunakan 2 lembar daun salam
  15. Gunakan 1 sdm saus tiram
  16. Siapkan 3-4 sdm kecap manis
  17. Sediakan Secukupnya garam
  18. Gunakan Secukupnya gula jawa / gula pasir
Cara membuat Ayam Kecap Pedas:
  1. Rebus ayam, tambahkan daun salam, jahe geprek, garam, dan ketumbar bubuk. Masak hingga matang.
  2. Setelah ayam matang goreng ayam jangan terlalu kering
  3. Siapkan bumbu, iris tipis bawang bombai, bawang putih, cabai. Belah tomat.
  4. Tumis bumbu bumbu tadi tambahkan daun salam, jahe geprek dan lengkuas geprek hingga matang. Setelah matang tambahkan air, garam, gula jawa, kecap dan saus tiram.
  5. Setelah mendidih masukkan ayam goreng, aduk aduk tunggu hingga matang dan air menyusut. Masak dengan api kecil agar meresap.
  6. Ayam kecap pedas siap dinikmati🥄🥄

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!