Sedang mencari ide resep dimsum ayam (kulit pangsit) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dimsum ayam (kulit pangsit) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dimsum ayam (kulit pangsit), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan dimsum ayam (kulit pangsit) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat dimsum ayam (kulit pangsit) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Dimsum Ayam (kulit pangsit) menggunakan 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Dimsum Ayam (kulit pangsit):
- Siapkan 2 dada ayam
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah Wortel
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1 butir putih telur
- Siapkan 2 sdm minyak wijen
- Siapkan 2 sdm saos tiram
- Siapkan 4 sdm tepung sagu/tapioka
- Gunakan 15 kulit pangsit (merk bebas)
Langkah-langkah membuat Dimsum Ayam (kulit pangsit):
- Blender atau cincang halus daging ayam yg sudh di bersihkan terlebih dahulu bersamaan dengan bawang putih.
- Bersihkan wortel dan daun bawang, lalu parut wortel kemudian iris2 daun bawang sisihkan.
- Dalam wadah campur daging ayam dengan wortel dan daun bawang, sisahkan sedikit wortel untuk toping ya..lalu campur bahan2 lainnya yaitu garam, lada, minyak wijen, saos tiram, putih telur lalu terakhir masukan tepung sagu, aduk rata.
- Panaskan kukusan, Ambil kulit pangsit basahi terlebih dahulu dengan air lalu masukan 1 sdm daging, bentuk. (kulit pangsitnya saya kotak jd saya gunting bulat terlebih dahulu) lakukan sampai habis kemudian beri toping wortel.
- Jika kukusan sudah panas dn airnya sudah mendidih, oles tatakan dimsumnya dengan minyak goreng agar tidak lengket pas matang, lalu kukus dimsumnya kurleb 10-15 menit, utk memastikan sudah matang, angkat satu lalu belah.
- Dimsumnya siap dinikmati pake sambal..selamat mencoba..😄
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Dimsum Ayam (kulit pangsit) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
