Dimsum Ayam Udang
Dimsum Ayam Udang

Lagi mencari ide resep dimsum ayam udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dimsum ayam udang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dimsum ayam udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan dimsum ayam udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat dimsum ayam udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Dimsum Ayam Udang menggunakan 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Dimsum Ayam Udang:
  1. Siapkan 300 gram daging ayam tanpa tulang (haluskan)
  2. Siapkan 150 gram daging udang yang sudah dibersihkan (haluskan/cincang)
  3. Ambil 2 batang daun bawang (potong halus)
  4. Siapkan 1 bh Wortel (parut)
  5. Ambil 1 butir Telor ayam
  6. Siapkan 2 sdm Minyak wijen
  7. Siapkan 1 sdt Kaldu jamur
  8. Siapkan 1 sdt Garam
  9. Gunakan 4 sdm Tepung tapioka
  10. Siapkan 1 sdm Tepung maizena
  11. Siapkan Kulit pangsit (beli jadi)
  12. Siapkan 5 siung Bawang putih (haluskan)
  13. Sediakan 3 siung Bawang merah (haluskan)
Langkah-langkah menyiapkan Dimsum Ayam Udang:
  1. Siapkan bahan seperti : ayam dan udang yang siap di blender
  2. Ayam dan udang yang sudah dihaluskan dijadikan 1
  3. Campurkan semua bahan ke dalam wadah ayam & udang giling (untuk wortel sisakan sedikit utk taburan dimsum di atas), setelah di campur bungkus dengan menggunakan kulit pangsit (tips: sebelum dibungkus, kulit pansit lebih baik di oleskan dengan air supaya tidak keras ketika dimsum yang matang sudah dingin)
  4. Didihkan panci utk kukus dimsum terlebih dahulu, oleskan wadah dimsum menggunakan minyak makan supayan dimsum tidak lengket ketika diambil dr kukusan. Kukus hingga 20 mnt.
  5. Dimsum siap di makan 😊

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat dimsum ayam udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!