Anda sedang mencari inspirasi resep tongseng ayam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng ayam pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng ayam pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tongseng ayam pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Resep Tongseng Ayam Kampung Sapi Kering Pedas. Tunggu hingga bumbu benar-benar meresap ke dalam kerang, dan tongseng kerang kering pedas siap dihidangkan. Resep Tongseng Ayam Pedas, Sajian Pas Untuk Menghangatkan Badan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tongseng ayam pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongseng ayam pedas menggunakan 23 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tongseng ayam pedas:
- Ambil 4 potong ayam: 2 paha atas dan 2 paha bawah
- Gunakan 1 jeruk nipis
- Siapkan 3 lembar kol
- Sediakan 1 buah tomat besar
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 600 ml air
- Sediakan Minyak goreng
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 1 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan 2 cabe merah besar
- Siapkan 3 cabe merah keriting
- Siapkan 5 cabe rawit pedas
- Sediakan 1/4 sdt merica butir
- Sediakan Bumbu geprek:
- Sediakan 1 buah sereh
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
Lihat juga resep Tongseng Ayam Ati Ampela enak lainnya. Simak cara membuat dan resep tongseng ayam pedas yang bisa kamu jadikan menu harian di Bersihkan ayam, kemudian letakkan di dalam wadah. Taburi garam bersama perasan jeruk nipis. Memasak tongseng daging ayam pedas tidak membutuhkan bahan bahan khusus.
Langkah-langkah membuat Tongseng ayam pedas:
- Cuci bersih ayam. Taburi ½ sdt garam dan perasan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit sambil menyiapkan bumbu uleg bumbu geprek dan sayuran. Setelah itu goreng ayam setengah matang. Angkat, tiriskan.
- Panaskan wajan. Panaskan 2 sdm minyak goreng. Tumis bumbu uleg hingga harum. Masukan bumbu geprek. Aduk rata hingga harum. Masukan ayam yg telah digoreng. Aduk rata.
- Tambahkan air, garam dan kecap manis. Aduk rata Biarkan mendidih perlahan sekitar 5 menit. Masukan kol, daun bawang dan cabe rawit utuh. Aduk hingga kol tampak layu. Cicipi, koreksi rasa. Masukan irisan tomat, aduk sebentar, matikan kompor. Pindahkan ke mangkok saji.
Semua bahan untuk memasak tongseng daging ayam pedas sangat mudah dijumpai di pasar terdekat. Sebenarnya ada beragam macam tongseng ayam yang dibuat, ada tongseng ayam original, tongseng ayam tanpa santan dan lain sebagainya. Namun kali ini kita sajikan tongseng ayam pedas. Rasanya makin lezat jika kuahnya terasa pedas. Kuah berbumbu dipadukan dengan potongan daging ayam akan membuat siapa saja ketagihan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongseng ayam pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
