Dimsum Ayam Kembang Tahu
Dimsum Ayam Kembang Tahu

Lagi mencari ide resep dimsum ayam kembang tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dimsum ayam kembang tahu yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dimsum ayam kembang tahu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan dimsum ayam kembang tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat dimsum ayam kembang tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Dimsum Ayam Kembang Tahu menggunakan 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Dimsum Ayam Kembang Tahu:
  1. Siapkan Kulit
  2. Sediakan 2 lbr kembang tahu, rendam air dan potong2
  3. Ambil Isian
  4. Gunakan 300 gr daging dada ayam, potong2
  5. Sediakan 150 gr udang kupas
  6. Sediakan 100 gr jamur tiram
  7. Sediakan 3 buah daun bawang, iris halus
  8. Sediakan 1 buah wortel, serut
  9. Gunakan 10 sdm tapioka
  10. Siapkan 1 putih telur
  11. Ambil 1 sdm saos tiram
  12. Siapkan 1 sdt minyak wijen
  13. Ambil 1 sdt kecap asin
  14. Siapkan 3 siung bawang putih, haluskan
  15. Siapkan 1/2 sdt garam
  16. Ambil 1 sdt gula pasir
  17. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
  18. Siapkan 2-3 sdm air es
  19. Gunakan Tambahan
  20. Ambil Telur puyuh
  21. Ambil serut Wortel
Langkah-langkah membuat Dimsum Ayam Kembang Tahu:
  1. Masukkan ayam ke dlm food processor, proses hingga halus. Masukkan udang dan bahan2 lain, proses hingga tercampur rata
  2. Belah 2 telur puyuh, olesi cetakan dg minyak dan lapisi dg kembang tahu
  3. Beri isian setengahnya, tambahkan telur puyuh dan tutup lagi dg adonan ayam. Beri topping wortel
  4. Kukus selama 25 mnt

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan dimsum ayam kembang tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!