Sedang mencari ide resep dimsum ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dimsum ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dimsum ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan dimsum ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan dimsum ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Dimsum Ayam menggunakan 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Dimsum Ayam:
- Siapkan 150 gr tepung tapioka
- Siapkan 350 gr daging ayam dihaluskan
- Ambil 2 buah wortel parut
- Siapkan 3 batang daun bawang iris tipis
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 2 butir telur
- Ambil 2 sdm saos tiram
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Gunakan 2 siung bawang putih dihaluskan
- Gunakan secukupnya Kulit pangsit
Langkah-langkah menyiapkan Dimsum Ayam:
- Ayam dihaluskan pakai blender atau chopper lalu sisihkan
- Haluskankan bawang putih kemudian campurkan dengan ayam
- Bahan isian: Campur semua bahan kedalam wadah aduk rata (kalau saya, wortel masuk ke dalam adonan dan sisihkan untuk toppingnya)
- Setelah adonan isian teraduk rata, ambil satu sendok makan isian dimsum tersebut tuangkan ke kulit pangsit kemudian ditekuk pinggirannya dan taruh parutan wortel sebagai toppingnya. Lanjutkan sampai selesai.
- Masukkan dimsum kedalam kelakat atau kukusan yang sudah dipanaskan. Masak selama 20 menit. Setelah matang angkat dan dimsum siap di sajikan. Dimsum bisa langsung disantap (digoreng setelah dikukus juga bisa biar ada kriuk²nya. tergantung selera)
- Bahan saos: 7 buah cabe merah keriting, 5 buah cabe rawit, 2 siung bawang putih, 1 sdt garam, 3 sdm gula pasir, 1 sdm asam cuka, 1sdm tepung maizena. Rebus cabe dan bawang putih selama 5 menit. Setelah matang dinginkan. Kemudian ambil air rebusan sebanyak 150 ml. Blender cabe dgn air rebusan tersebut. Kemudian saring. Didihkan saosnya tambahkan gula garam asam dan tepung maizena. Setelah mendidih matikan kompor. Dan dimsum siap disajikan bersama saosnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Dimsum Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
