Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng tepung saus asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng tepung saus asam manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng tepung saus asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng tepung saus asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis Potongan fillet ayam goreng tepung disiram saus tomat dan kacang polong. rasanya enak dan mudah membuatnya. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng tepung saus asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis menggunakan 19 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis:
- Sediakan 🐤 Bahan Ayam Tepung :
- Ambil 250 gram fillet ayam
- Siapkan 80 gram tepung bumbu (1 sachet kecil tepung sajiku)
- Ambil 2 sdm tepung terigu
- Siapkan Secukupnya air
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Gunakan 🍅 Bahan Saus Asam Manis :
- Ambil 1 buah wortel, potong-potong seperti korek api
- Siapkan 1 buah tomat merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay
- Gunakan 3 sdm saos tomat
- Sediakan 1/2 sdt merica halus
- Siapkan 2 sdm gula pasir, manis sesuai selera
- Gunakan 2 sdm tepung maizena
- Siapkan 200 ml air
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Gunakan Sejumput garam
- Gunakan 5 sdm minyak goreng
Selain daging ayam, membuat masakan koloke yang juga punya julukan ayam goreng tepung saus asam manis kini tak melulu hanya menggunakan daging ayam saja. Sebenarnya masakan bersaus kental tidak hanya ayam yang dimasak dengan cara di goreng tepung saja. Resep ayam asam manis merupakan pilihan menu hidangan olahan ayam yang enak dan lezat. Ingin menikmati Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis:
- Siapkan bahan-bahan. Campur tepung maizena dengan dengan sedikit air, sebagai pengental kuah.
- Campur 1/2 bungkus tepung bumbu dan sedikit air sampai kental, aduk rata. Rendam fillet ayam didalamnya, diamkan sampai meresap.
- Lalu campur sisa 1/2 bungkus tepung bumbu tadi dengan tepung terigu. Aduk rata. Masukkan ayam fillet basah ke dalamnya, balurkan sampai permukaan kena tepung semua
- Goreng satu per satu sampai habis. Tiriskan.
- Bersihkan wortel, potong-potong seperti korek api. Iris-iris bawang bombang. Cincang bawang putih. Uleg halus tomat merah.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih, bawang bombay dan wortel. Aduk rata sampai wortel layu.
- Tambahkan air, gula pasir, tomat, saos tomat dan kaldu jamur. Aduk rata. Biarkan mendidih. Tes rasa.
- Setelah rasa pas, masukkan larutan tepung maizena. Aduk rata sampai mendidih lagi. Masukkan ayam goreng tepung. Matikan kompor.
- Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis siap dihidangkan.
Resep Kolak Roti enak dan manis. Dengan Bahan utama daging ayam bagian dada yang digoreng dengan tepung terigu dan kemudian disiram dengan kuah dari olahan saus dan bumbu pelengkapnya,maka tersajikan ayam goreng tepung asam manis yang lezat. Campur irisan ayam dengan bawang putih, merica dan garam hingga rata. Olahan ayam lain yang juga bisa Anda coba di rumah adalah resep ayam asam manis. Begitu juga jika kita membuat ayam goreng yang dipadu dengan bumbu kecap manis.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng tepung saus asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
