Resep Mama Muda

Lagi mencari ide resep ayam pop dan sambal rock yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam pop dan sambal rock yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam pop dan sambal rock, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam pop dan sambal rock enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam pop dan sambal rock sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Pop dan Sambal Rock menggunakan 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Pop dan Sambal Rock:

1. Sediakan 1/2 kg Ayam, lepas kulitnya
2. Ambil 6 siung Bawang merah
3. Ambil 2 siung Bawang putih
4. Siapkan 1 cm Jahe, geprek
5. Sediakan 1 ruas Lengkuas, geprek
6. Ambil 1 batang serai, geprek
7. Ambil 2 lembar Daun salam
8. Gunakan 500 ml Air kelapa
9. Sediakan secukupnya Garam
10. Gunakan secukupnya Minyak, untuk menggoreng
11. Siapkan Sambal
12. Siapkan 6 buah Cabe merah keriting
13. Ambil 5 buah Cabe rawit merah
14. Sediakan 1/2 buah Tomat, buang bijinya
15. Sediakan 4 siung Bawang merah
16. Siapkan 1 siung Bawang putih
17. Ambil 1 batang Serai, geprek
18. Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
19. Gunakan 1 lembar Daun salam
20. Ambil 2 lembar Daun jeruk
21. Sediakan 100 ml Air kaldu (atau air putih+bubuk kaldu secukupnya)
22. Gunakan secukupnya Garam dan gula

Cara membuat Ayam Pop dan Sambal Rock:

1. Siapkan bahan-bahan. Haluskan bawang merah dan bawang putih
2. Masukan ayam dan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam air kelapa. Tambahkan bahan lainnya. Rebus selama kurang lebih 40 menit atau sampai air menyusut. Jangan lupa koreksi rasa. Diamkan semalaman.
3. Panaskan minyak. Celupkan ayam satu per satu sebentar saja supaya tidak kering. Sisihkan.
4. Cara membuat sambal: haluskan cabe, tomat, bawang merah dan bawang putih. Tumis dengan sedikit minyak bersama lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk sampai matang (tidak langu). Tambahkan air kaldu, masak hingga air menyusut.
5. Ayam pop dan sambal rock siap konseeerrr 😂

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam pop dan sambal rock yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!