Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng tepung bumbu ungkep yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng tepung bumbu ungkep yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng tepung bumbu ungkep, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng tepung bumbu ungkep yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Bumbu Ayam Goreng Tepung yang Dihaluskan. Ketika suatu makanan di ungkep dengan bumbu dan rempah yang sangat kaya akan rasa, tentu rasa dari makanan tersebut akan menjadi lebih enak. Olahan resep ayam goreng bumbu paling enak dinikmati bersama nasi putih, nasi merah dan nasi ubi ungu hangat lengkap di temani sambal dan lalaban.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng tepung bumbu ungkep sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam goreng tepung bumbu ungkep menggunakan 5 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam goreng tepung bumbu ungkep:
- Siapkan 1 Ekor Ayam
- Sediakan 1 bungkus bumbu ungkep yang sudah jadi
- Ambil 3 Lembar daun salam
- Ambil 1 Batang sereh
- Sediakan 2 Bungkus tepung KOBE
Campur tepung beras & tepung tapioka di dalam sebuah wadah. Haluskanlah bumbu & ungkep ayamnya dengan tambahan air Ungkep ayam dengan api sedang sampai benar-benar matang. Setelah dingin, campurkanlah sisa bumbu ungkep tadi. Resep Ayam Goreng - Ayam goreng tentu sangat nikmat dan disukai seluruh orang.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng tepung bumbu ungkep:
- Siapkan ayam yang sudah dibersihkan
- Lalu masukan bumbu ungkep ayam dengan 3 Lembar daun salam & 1 Batang sereh yang sudah digeprek ya
- Lalu kita masukan ayam yang sudah tercampur dengan bumbu ungkep didalam wajan lalu kita aduk² hingga bumbu dan ayam nya tercampur rata dengan api yang sedang
- Selagi kita menunggu ayam diungkep sampai mendidih kita siapkan tepung utk kita baluri ke ayamnya yaa
- Setelah itu ayam yang sudah kita ungkep mendidih kita langsung pindahkan ke dalam wadah ya untuk didinginkan
- Selagi menunggu ayam dingin kita siapkan tepungnya yaa kita bagi 2 utk yang kering dan yang basah lalu yang basah kita campur dengan air secukupnya yaa lalu setelah itu kita balurin ayam yang sudah dingin ke dalam tepung basah lalu ketepung kering yaa lakukan seterusnya ya hingga selesai
- Kita siapkan minyak panas sekitar 10 sendok makan agar nanti saat digoreng ayamnya terendam ya lalu masukan ayam ke minyak yg sudah panas dengan api yang sedang lalu kalau sudah kecoklatan angkat dan tiriskan ya
Selain itu, menu makanan satu ini selalu ditemukan dalam setiap acara. Kemudian haluskan bumbu untuk ungkep ayam dengan cara blender. Panaskan minyak goreng diatas api sedang dan masukkan ayam dalam. Untuk kremesan: campur santan, kaldu ayam, air dan kuning telur, aduk rata. tambahkan tepung sagu, tepung beras, baking powder, aduk rata. Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah tradisional yang sudah ada sejak jaman ibu ataupun nenek kita.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam goreng tepung bumbu ungkep yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
