Lagi mencari inspirasi resep tongseng ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tongseng ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Tongseng ayam jamur tiram enak lainnya. Resep Tongseng Ayam Paling Maknyus - Siapa bilang masak tongseng hanya bisa Anda sajikan dari olahan daging kambing saja. Daging ayam juga bisa dibuat tongseng, tentu saja bisa Anda nikmati karena rasanya tak kalah maknyus dan gurih, terutama untuk Anda yang tidak suka atau kurang bisa menikmati olahan daging kambing.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tongseng ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongseng Ayam memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tongseng Ayam:
- Ambil 1/2 kg ayam
- Gunakan Kol
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 6 siung Bawang merah
- Ambil 3 siung Bawang putih
- Siapkan 2 butir Kemiri
- Gunakan sedikit Kunyit
- Sediakan sedikit Jahe
- Siapkan Cabe merah
- Ambil Cabe rawit
- Siapkan Bahan pelengkap
- Sediakan Sereh
- Sediakan Lengkuas
- Siapkan Daun salam
- Ambil Daun jeruk
- Siapkan Kapulaga
- Sediakan Kayu manis
- Sediakan Cengkeh
- Gunakan Tomat
- Ambil Seasoning
- Gunakan Garam
- Sediakan Kecap
- Siapkan Gula
- Gunakan Kaldu jamur
Angkat dan sajikan tongseng ayam bersama nasi. Itulah cara membuat dan resep tongseng ayam pedas di atas. Cukup mudah bukan cara membuatnya, jangan lupa segera anda praktekkan resep di atas dan sajikan di meja makan, siapa tahu suami dan anak-anak menyukainya. Jika anda tertarik dengan resep tongseng lainnya kami ada resep lengkap Tongseng Sapi dan Tongseng Kacang Panjang.
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng Ayam:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian lalu bersihkan sampai bersih. Kemudian rebus sebentar dan tambahkan garam dan daun salam
- Haluskan bumbu halus tadi. Geprek sereh dan lengkuas. Potong tebal2 kol
- Tiriskan ayam yg sudah direbus. Lalu tumis bumbu dan masukkan semua bahan pelengkap. Tumis sampai harum.
- Masukkan ayam tadi lalu aduk hingga bumbu melumuri ayam dengan rata
- Tambahkan kaldu ayam tadi secukupnya. Lalu tunggu hingga ayam matang merata. Masukkan potongan kol dan aduk ringan. Lalu beri seasoning hingga rasanya balance. Tes rasa lalu ketika ayam sudah matang angkat beri garnish dan sajikan.
Selamat mencoba :) Kali ini tongseng tidak hanya dapat dibuat dari daging kambing, tapi bisa juga dikreasikan dengan daging ayam. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol, dan rasa pedas dari irisan cabe rawit. Tongseng mungkin agak sedikit asing buat masyarakat kita. Mungkin kita lebih kenal dan terbiasa dengan gulai ayam, resep semur ayam, soto, sop ataupun sayur lodeh yang lebih familiar kedengarannya dan lebih sering dihidangkan di rumah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongseng ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
