Anda sedang mencari inspirasi resep ayam penyet sambal bawang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam penyet sambal bawang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam penyet sambal bawang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam penyet sambal bawang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam penyet sambal bawang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Penyet Sambal Bawang menggunakan 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Penyet Sambal Bawang:
- Ambil 2 potong sayap ayam
- Gunakan 2 bh tahu putih
- Ambil 1 bh terong ungu
- Siapkan 🐥 bahan ungkep (haluskan)
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 sdt munjung ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 🍗 bahan sambal bawang
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 10 bh cabe rawit
- Ambil 2 bh cabe merah keriting
- Gunakan 1/4 sdt garam dan gula
- Gunakan 2 sdm minyak panas bekas menggoreng ayam
Cara menyiapkan Ayam Penyet Sambal Bawang:
- Cuci semua bahan, potong melingkar terong. Potong sayap dan tahu menjadi 2 bagian. Blender/uleg semua bahan ungkep. Kemudian ungkep ayam dan tahu dengan air kurleb 350cc hingga air menyusut dengan api sedang.
- Sambil mengungkep ayam, uleg kasar bahan sambal.
- Jika air sudah menyusut, tiriskan ayam. Panaskan minyak, kemudian goreng terong, ayam, dan tahu dengan api sedang hingga kering. Sesaat sebelum ayam diangkat. Sendok minyak panas lalu tuang ke sambal bawang, aduk rata. Sajikan dengan lalapan. Yummy!! 😄
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam penyet sambal bawang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
