Ayam Penyet Sambal Korek Madura
Ayam Penyet Sambal Korek Madura

Sedang mencari inspirasi resep ayam penyet sambal korek madura yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam penyet sambal korek madura yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam penyet sambal korek madura, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam penyet sambal korek madura yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam penyet sambal korek madura sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Penyet Sambal Korek Madura memakai 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Penyet Sambal Korek Madura:
  1. Ambil 1/2 kg ayam
  2. Siapkan 1/4 rempela ati ayam
  3. Sediakan 1/2 bungkus bumbu racik ayam goreng
  4. Ambil 1 buah telur, kocok lepas lalu tambahkan 10 sdm air matang
  5. Ambil #Sambal korek:
  6. Siapkan 20 buah cabe kecil boleh lebih kalo suka pedas
  7. Ambil 3 siung bawang putih, iris kasar
  8. Ambil 1 sdt terasi udang
  9. Sediakan secukupnya Garam
  10. Sediakan #pelengkap: lalapan timun dan kubis
Cara menyiapkan Ayam Penyet Sambal Korek Madura:
  1. Cuci bersih ayam dan rempela ati. Buang lemak yg menempel di rempela (jika tidak nanti amis rempela atinya). Ungkep ayam dan rempela ati bersama bumbu racik ayam goreng selama 25 menit.
  2. Angkat dan tiriskan. Masukkan ayam dan rempela ati ke dalam kocokan telur. Goreng sebentar sampai berwarna kecoklatan. Angkat, sisihkan.
  3. Goreng bawang putih sampai berubah warna jadi kecoklatan. Lalu goreng lombok dan terasi sebentar saja, Angkat.
  4. Haluskan bawang putih, lombok, terasi, garam. Cicipi rasanya sudah pas belum asinnya. Hidangkan bersama ayam dan rempela ati juga lalapan. Selamat mencoba😄.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam penyet sambal korek madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!