Lagi mencari ide resep penyetan ayam & lalapan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal penyetan ayam & lalapan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari penyetan ayam & lalapan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan penyetan ayam & lalapan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan penyetan ayam & lalapan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Penyetan Ayam & Lalapan menggunakan 25 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Penyetan Ayam & Lalapan:
- Ambil Bahan Ayam Goreng:
- Siapkan 1 buah paha ayam
- Ambil secukupnya perasan jeruk nipis
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya lada
- Ambil secukupnya bubuk paprika
- Siapkan secukupnya kaldu jamur
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil Secukupnya tepung serbaguna kemasan
- Ambil secukupnya minyak goreng
- Sediakan Bahan Sambel:
- Ambil 3 buah cabe merah keriting
- Sediakan 10 buah cabe rawit
- Ambil 1 buah tomat
- Ambil 1 siung bawang putih
- Gunakan 1 siung bawang merah
- Sediakan 1 buah jeruk kunci
- Gunakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya gula
- Siapkan Bahan Lalapan
- Gunakan Timun
- Ambil Pare
- Sediakan Wortel
- Sediakan Daun Seledri
- Siapkan (atau sesuai selera)
Cara membuat Penyetan Ayam & Lalapan:
- Cuci bersih ayam, lalu sayat-sayat sedikit bagian paha ayam agar bumbu marinasi meresap. Berikan perasan air jeruk nipis, sedikit garam dan sedikit lada, diamkan 10 menit. Lalu buang airnya.
- Tambahkan garam, lada, paprika powder, bubuk kaldu jamur,dan ketumbar ke paha ayam. Marinasi selama 30 menit.
- Siapkan tepung serba guna kering di dalam wadah. Lalu ambil 1-2 sdm tepungnya… cairkan dengan air.
- Masukkan ayam ke wadah tepung aduk dan remas2 hingga rata. Lalu masukkan ke adonan tepung basah, lalu masukkan lagi ke tepung kering lalu cubit2 agar crispy.
- Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng ayam hingga kuning kecoklatan. Angkat.
- Ulek semua bahan sambel. Lalu berikan perasan jeruk sambal. Jika kurang suka sambal mentah bahan sambel bisa digoreng sebentar terlebih dahulu, baru di ulek.
- Penyetkan ayam di ulekan. Lalu tata bersama dengan lalapannya.
- Penyetan ayam dan lalapan siap disantap. 🤤
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan penyetan ayam & lalapan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
