Lagi mencari ide resep siomay tahu ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal siomay tahu ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Siomay Ayam enak lainnya. Walau siomay frozen yang siap disajikan bisa dibeli, namun ketika Mama membuatnya sendiri tentu akan menjaga kesehatan keluarga. Semua bahan-bahan dan proses pembuatan juga terjadmin kebersihannya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari siomay tahu ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan siomay tahu ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan siomay tahu ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Siomay Tahu Ayam memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Siomay Tahu Ayam:
- Sediakan 4 buah tahu putih kotak kecil
- Gunakan 200 gram dada ayam fillet
- Ambil 1 batang daun bawang iris
- Siapkan 1 batang daun seledri iris
- Sediakan 1 saset santan kara 65 ml (saya skip)
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan 4 siung bawang merah cincang
- Siapkan 3 siung bawang putih cincang
- Siapkan secukupnya garam lada kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdt saus tiram (tambahan saya)
- Gunakan 1/2 sdt kecap asin (tambahan saya)
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Ambil 2 sdm tepung tapioka
- Gunakan 1 buah wortel parut untuk topping
- Gunakan Bahan Lainnya :
- Siapkan Kulit pangsit
Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Agar lebih cantik dan menambah tekstur, anda dapat menambahkan sedikit parutan wortel di atasnya. Masukkan siomay ayam dan tahu isi siomay tadi kedalam panci kukusan. Kalau masih ada sisa adonan, bisa dibentuk bulat kemudian masukkan kedalam panci yang sudah berisi air yang mendidih.
Cara menyiapkan Siomay Tahu Ayam:
- Siapkan semua bahan-bahan kemudian haluskan fillet ayam dengan menggunakan blender atau food processor lalu sisihkan
- Haluskan tahu dengan bantuan garpu kemudian campur dengan ayam giling bawang merah putih cincang dan daun bawang seledri aduk rata
- Lalu masukkan telur tepung tapioka aduk rata kemudian masukkan bumbu" garam lada kaldu bubuk secukupnya saus tiram kecap asin minyak wijen aduk
- Panaskan panci kukusan ambil kulit pangsit beri isian siomay secukupnya bentuk sesuai selera/keinginan (saya pake cetakan bolkus) lakukan sampe semua kulit dan isian habis beri toping wortel parut diatasnya
- Kukus selama 30 menit atau sampe matang angkat sajikan hangat dengan saus sambal kesukaan~
Setelah siomay mengapung bisa langsung diangkat. Merdeka.com - Siomay merupakan salah satu jenis dimsum, yang berasal dari kata shaomai, dalam Bahasa Mandarin. Cara membuat siomay dalam resep masakan tradisional China memiliki bahan dasar daging babi cincang yang dibungkus kulit dari tepung terigu. Meskipun ada pula yang terbuat dari udang, sapi, dan kepiting. Kemudian disajikan dengan cocolan kecap asin dan cuka.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Siomay Tahu Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
