Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng tepung (dijamin kriwil, renyah dan juicy+tips&trik) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng tepung (dijamin kriwil, renyah dan juicy+tips&trik) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng tepung (dijamin kriwil, renyah dan juicy+tips&trik), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng tepung (dijamin kriwil, renyah dan juicy+tips&trik) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng tepung (dijamin kriwil, renyah dan juicy+tips&trik) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Tepung (dijamin kriwil, renyah dan juicy+tips&trik) menggunakan 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Goreng Tepung (dijamin kriwil, renyah dan juicy+tips&trik):
- Sediakan 1 ekor ayam uk sedang, potong 10 bagian
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan Bumbu marinasi
- Ambil 5 siung bawang putih uk besar
- Gunakan 1 sachet royco ayam
- Sediakan 1 sachet ladaku
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sachet boncabe (optional klau mau spicy)
- Sediakan Bahan tepung pelapis kering
- Siapkan 1 bungkus kecil tepung bumbu (boleh merk apa saja)
- Ambil 350 gr tepung terigu
- Ambil 1 sachet royco ayam
- Ambil 1 sdt baking powder, tidak munjung ya (WAJIB)
- Gunakan Bahan tepung pelapis basah
- Ambil 5-7 sdm tepung pelapis kering
- Siapkan secukupnya Air es (WAJIB, supaya renyah)
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Tepung (dijamin kriwil, renyah dan juicy+tips&trik):
- Cuci bersih ayamnya, tiriskan. Ulek semua bahan utk bumbu marinasi. Masukkan bumbu ke wadah ayam. Aduk rata, lalu remas dan pijit² daging ayamnya selama 5-10 menit. Note: Hal ini WAJIB supaya bumbu meresap smp ke dalam, gak cuma di luarnya.
- Simpan dalam freezer selama 15 menit, lalu pindahkan ke chiller biasa. Note: Tadi ak total durasi marinate hanya 1 jam, tp hasilnya sdh gurih&juicy bgt. Klau mau berjam² ataupun semalaman jg oke aja.
- Setelah cukup waktu marinate-nya, keluarkan dr kulkas. Lalu tambahkan telurnya. Aduk rata dg tangan (pastikan sudah cuci tangan ya hehe). Remas dan pijat kembali ayamnya. Sisihkan.
- Siapkan tepung pelapis basah & keringnya. Utk pelapis basah, konsistensinya gak trlalu encer, tp gak trlalu kental jg, haha. Pokonya kalian bisa lah ngira² biar si pelapis basahnya ini nempel secukupnya, gak bgtu tebal.
- Proses penepungan. 1) Ambil ayam. 2) Gulingkan ke tepung kering. Bolak-balik, tepuk², cubit², kibas². 3) Celupkan ke tepung basah, agak tiriskan. Jgn smp ada yg netes. 4) Gulingkan kembali ke tepung kering, tekan² semua bagiannya dg tepung, cubit², kibas². Selesai. Lakukan dan ulangi smp semua ayam terlapis tepung.
- Sembari melapisi ayamnya, boleh mulai dipanaskan minyaknya yaa. Banyaknya disesuaikan dg wajan&ukuran ayamnya, tp pastikan ayamnya terendam. Panaskan dg api sedang, tapi goreng ayamnya dg api kecil aja. Supaya matang smp dalam dan kulitnya nggak gosong.
- Goreng smp matang dg 3-4 kali bolak balik (gaperlu takut banyak minyak yg ga turun, psti turun kok dia, krna tepungnya kriwil&crispy). Pelan² ngebolak-baliknya dan gaperlu diaduk². Stlah kulitnya golden brown, angkat. Tiriskan.
- Sajikan dg saos atau sambal kesukaan kamu deh! Apalagi ditambah lalapan timun+tahu goreng, haha kalap deh pasti🤣
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Tepung (dijamin kriwil, renyah dan juicy+tips&trik) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
