Sedang mencari ide resep bakso ayam kuah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso ayam kuah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Kuah Bakso - Bakso merupakan jenis makanan yang sangat digemari oleh banyak masyarakat di Indonesia. Proses pembuatan bakso ayam hampir sama dengan pembuatan bakso sapi. ASMR BAKSO BOGEM MEKAR KUAH SEBLAK JELETET MURNI 🔥
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso ayam kuah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bakso ayam kuah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bakso ayam kuah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bakso ayam kuah menggunakan 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bakso ayam kuah:
- Sediakan Ayam 500 gr (ayam 1kg difillet sendiri)
- Siapkan 100 gr Tepung tapioka
- Ambil 150 gr Es batu
- Gunakan Bawang putih 3 siung (Haluskan)
- Siapkan Bawang merah 5 siung (Haluskan)
- Ambil 2 sdt Garam
- Siapkan 2 sdt Merica bubuk
- Gunakan 1/2 sdt Kaldu ayam
- Gunakan 1/2 sdt Baking powder
- Siapkan Bahan Kuah :
- Sediakan Tulang ayam (Pakai tulang ayam yang sisa Fillet tadi)
- Siapkan Kulit ayamnya (Optional)
- Gunakan 1 sdt Garam
- Ambil 1 sdt Kaldu Rasa Ayam
- Gunakan 1 sdt Merica Bubuk
- Siapkan 1 sdt Gula Pasir
- Sediakan Daun Bawang 2 batang diiris tipis
Resep Bakso Ayam - Salah satu makanan yang paling familiar dengan lidah orang Indonesia Berikut ini saya bagikan kumpulan resep bakso ayam dan cara membuat kuah bakso yang enak dan. Untuk membuat resep bakso ayam kuah rumahan ini rasanya mirip dengan bakso sapi ada tips khususnya. Kuah bakso ayam spesial Anda sudah bisa disajikan bersama bakso ayam. Cara membuat kuah bakso sederhana yang enak dan sedap tanpa daging.
Langkah-langkah menyiapkan Bakso ayam kuah:
- Blander Bawang Putih & merah lalu Tumis hingga wangi dan matang kekuningan, jangan sampai coklat nanti pahit. lalu sisihkan ke wadah terlebih dahulu.
- Masukkan Daging ayam yang sudah di Fillet tadi ke copper/ Blander, masukkan Es Batu, dan Bawang yang sudah di tumis tadi, Garam, Merica bubuk, Kaldu Bubuk, lalu Blander hingga Halus. Setelah semua halus Lalu masukan Tepung Tapioka, dan Blander lagi hingga tercampur. jika sudah tercampur, sisihkan ke wadah yang bersih,
- Panaskan Air 1/2 Liter atau bisa menyesuaikan diameter panci, setelah itu masukan Baking Powder (dimasukan belakangan agar hasil baksonya mengembang maksimal). lalu aduk hingga merata. Jika air sudah mendidih, matikan kompor, agar bentuk baksonya tidak rusak. - sebelum mencetak tangan dibasahi dulu agar tidak lengket, cetak bakso sesuai selera ya..
- Jika air sudah mendidih, matikan kompor, lalu bentuk baksonya. agar bentuk baksonya tidak rusak. sebelum mencetak tangan dibasahi dulu agar tidak lengket, cetak bakso sesuai selera ya. cetak hingga semua adonan habis. jika sudah taruh lagi panci keatas kompor selama 10 menit, menggunakan api kecil ya. setelah mendidih matikan kompor. siapkan Mangkuk yang diberi air Es, lalu angkat bakso dan dimasukan air Es, gunanya agar bakso tidak mudah lembek. sekira sudah keras sisihkan ke wadah.
- Siapkan Air dipanci untuk membuat kuah bakso, lalu masukan Tulang ayam (kulit ayam) rebus hingga mendidih, Busa hitam pada kaldu dibuang agar tidak keruh kaldunya. lalu sisihkan Tulang ayam ke wadah.
- Masukan Bumbu (Garam, Gula, Merica,Kaldu Bubuk ayam) atau sesuai selera. Aduk sambil dicicipin. jika sudah pas sesaui selera masukan Daun bawang. langkah terakhir tinggal disajikan dimangkuk, bisa juga diberi Mie kuning, putih sesuai selera dan bakso siap di santap.
Bumbu kuah untuk baso ayam, bakso sapi, baso ikan, dan juga baso bahan sayur jamur. Baso berbahan daging ayam merupakan bakso yang paling populer yang digemari oleh semua kalangan. Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah yang Enak, Memilih Bumbu, Langkah Langkah, Tutorial (Lengkap). Sebenarnya resep kuah bakso ayam itu tidaklah sulit, loh. Kita hanya perlu menyiapkan beberapa rempah sebagai bumbunya, kemudian ditambah dengan kaldu ayam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakso ayam kuah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
