Dimsum Shumai (Ayam)
Dimsum Shumai (Ayam)

Anda sedang mencari inspirasi resep dimsum shumai (ayam) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dimsum shumai (ayam) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lamaaaaa banget ga posting di cookpad. Kebetulan hari ini di kang sayur ada kulit pangsit, terbersit deh bikin dimsum dinsum an 😅😅. Ayamnya bisa pakai ayam giling atau ayam fillet.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dimsum shumai (ayam), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan dimsum shumai (ayam) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah dimsum shumai (ayam) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Dimsum Shumai (Ayam) memakai 23 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Dimsum Shumai (Ayam):
  1. Siapkan 1 kg dada ayam
  2. Ambil Kulit dimsum
  3. Siapkan 1 buah wortel (parut untuk toping)
  4. Gunakan 3 sdm tepung sagu/tepung tapioka
  5. Gunakan Minyak goreng
  6. Gunakan Bumbu campur:
  7. Ambil 2 batang daun bawang (sesuai selera), potong kecil-kecil
  8. Sediakan 3 sdt gula pasir
  9. Sediakan 1 sdm minyak wijen
  10. Siapkan 2,5 sdm saus tiram
  11. Siapkan 2 sdt kecap asin
  12. Ambil 1 sdt bawang putih bubuk atau 2 siung bawang putih cacah
  13. Sediakan 1 sdt garam
  14. Sediakan 1 sdt kaldu ayam bubuk
  15. Gunakan Saos Dimsum:
  16. Sediakan 3 siung bawang putih, ulek kasar/halus
  17. Ambil 1 cabe rawit merah (sesuai selera), ulek kasar/halus
  18. Siapkan 300 ml air matang
  19. Gunakan 5 sdm saus sambal
  20. Sediakan 2 sdt gula pasir
  21. Siapkan 1 sdt kaldu ayam bubuk
  22. Gunakan 2 helai daun jeruk
  23. Ambil 1 sdm tepung maizena (yang sudah dilarutkan dengan air)

Tapi rasanya luar biasa.gurih dan legit. Jamin makan satu gak akan cukup :). Easy way to make Shumai by replacing pork with chicken. Complete story, recipe, and how to can be found at: http://masakjourney.com/barat/resep-siomay-dim-su.

Cara menyiapkan Dimsum Shumai (Ayam):
  1. Cuci bersih dada ayam. Cincang atau blender (sesuai selera)
  2. Masuk kan semua bumbu campur lalu campur sampai merata. Masukkan tepung sagu/tepung tapioka. Aduk lagi sampai merata
  3. Ambil kulit dimsum, beri isian sesuai selera. Beri toping wortel parut di atas dimsum shumai. Lakukan sampai adonan habis
  4. Panaskan dandang kukusan, beri olesan minyak supaya tidak lengket
  5. Kukus kurleb 15-20 menit. Angkat lalu sajikan dengan saos dimsum
  6. SAUS DIMSUM SHUMAI: masukkan semua bumbu kecuali tepung maizena. Aduk hingga merata dengan api sedang lalu koreksi rasa
  7. Jika di rasa sudah pas masukkan tepung maizena sampai tingkat kekentalan yang di inginkan. Tunggu hingga mendidih
  8. Bisa saring/tidak (sesuai selera) saus dimsum. Lalu siram di atas dimsum shumai

Cari produk Camilan Beku lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Jom kita cuba resepi daripada Leeya Leana. Kredit resepi dan gambar kepada beliau. Dimsum mungkin sedikit asing untuk masyrakat Melayu,hal ini kerana ianya biasanya dikaitkan engan masyarakat Cina.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Dimsum Shumai (Ayam) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!